|
|
|
本帖最后由 我爱你王围 于 2011-7-5 11:00 编辑
w/ V/ w) r1 _% Z% [: E, u5 q8 l% G6 t/ M- u& l$ H
材料：香麦（又叫油麦菜）一元即可（都要用上，菜一炒就没了）: L) I& B2 P$ P# ]2 n- A' L! i4 u0 ?
- _- T9 w4 x; ~; k7 |% h: @
豆豉鱼罐头（一般5元一桶，我买的实惠装，12元3个）一个即可
1 I% J3 g5 [! B
. ?, A! G) j/ C, h1 V 葱末、蒜末
5 @( U$ d" E* ~
0 n8 F6 ?) ]" F$ w 淀粉（用凉水冲开，一定要用凉水，菜市、超市都有卖）/ ]* S) A2 ~4 D; c" j
' N# X' M7 E* c, ~$ X5 Y2 t% r
过程：将香麦切成2寸的段备用，豆豉鱼切块备用4 e }, U4 s% o. \( d d) |% Z
# W) E1 U h' F( D% E; h8 h
油热后，葱末、蒜末下锅，煸炒出香味，放入香麦，改成小火，炒一会放入豆豉鱼、罐头里的豆子，3 j d+ K7 U" I Z+ |" n
7 Z0 k5 r- o" W4 z; U
加入一点点点点氺（防止炒胡），炒会夹一点点尝尝，如果有点淡加入少量的盐，最后加入淀粉氺收汁即可出锅。
6 z9 ~7 _1 J0 P2 }7 u9 k- ~* P$ S" t
; s Q$ \) t' I* [! S! m( L6 Q0 X& ^* n+ k; |
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2011-7-5 10:59:04
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2011-7-6 01:55:15