|
|
本帖最后由 我爱你王围 于 2011-7-5 11:00 编辑
' L* {" X+ T+ |2 Y$ o: C1 R
" j# y$ [- x+ c& u材料：香麦（又叫油麦菜）一元即可（都要用上，菜一炒就没了）
/ _: S( \, Z) F5 v
0 M9 D( F7 T% x 豆豉鱼罐头（一般5元一桶，我买的实惠装，12元3个）一个即可1 r* W: m! e, r* r
( g ?1 R" o, f4 O2 @- s9 v0 D3 o 葱末、蒜末
, E4 ^+ A* }7 Z, y% V( F! `
3 `. h: X3 Z* f+ N# q6 S 淀粉（用凉水冲开，一定要用凉水，菜市、超市都有卖）
# r/ Y2 ~, j4 N! o8 V# r# a' @2 }/ |! l+ J; J- J
过程：将香麦切成2寸的段备用，豆豉鱼切块备用
7 @9 X6 O4 d/ e+ f* v5 w0 [9 ]- Q C$ H: L# n1 F6 b
油热后，葱末、蒜末下锅，煸炒出香味，放入香麦，改成小火，炒一会放入豆豉鱼、罐头里的豆子，0 Z0 d" c- m" _ L7 k+ |9 x- x
6 I# g* R5 ]2 j6 t0 u. x
加入一点点点点氺（防止炒胡），炒会夹一点点尝尝，如果有点淡加入少量的盐，最后加入淀粉氺收汁即可出锅。
# c6 J0 l3 K2 k5 _% d2 A
9 \( P) x( m6 ?% [/ E. s2 c) m6 @3 U3 E* \ y/ L
8 a+ Z1 B& [0 i4 {( U6 t( N. `
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2011-7-5 10:59:04
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2011-7-6 01:55:15