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本帖最后由 我爱你王围 于 2011-7-5 11:00 编辑
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7 T& l6 d( V: l( m; U6 q材料：香麦（又叫油麦菜）一元即可（都要用上，菜一炒就没了）
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& Q, h4 k5 l! _2 p$ H$ x+ e 豆豉鱼罐头（一般5元一桶，我买的实惠装，12元3个）一个即可
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葱末、蒜末/ X5 r5 T8 e- v' Y) Y
& y7 \9 Q! ]0 @: W; V% t8 d 淀粉（用凉水冲开，一定要用凉水，菜市、超市都有卖）
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+ f" R1 F+ [& U2 l8 i过程：将香麦切成2寸的段备用，豆豉鱼切块备用
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1 U1 D9 j! s) s) b6 i 油热后，葱末、蒜末下锅，煸炒出香味，放入香麦，改成小火，炒一会放入豆豉鱼、罐头里的豆子，0 H" D' D3 _# q& y
6 I, `/ k; _4 q7 L! G4 T; l% b 加入一点点点点氺（防止炒胡），炒会夹一点点尝尝，如果有点淡加入少量的盐，最后加入淀粉氺收汁即可出锅。
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狗仔卡
发表于 2011-7-5 10:59:04
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发表于 2011-7-6 01:55:15