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本帖最后由 我爱你王围 于 2011-7-5 11:00 编辑 2 @( [# J9 d/ Y, E. l9 ~0 l3 `
* l, ~0 ` O# i2 L材料：香麦（又叫油麦菜）一元即可（都要用上，菜一炒就没了）
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7 p- J* b+ b3 e+ D$ J2 V6 T& U 豆豉鱼罐头（一般5元一桶，我买的实惠装，12元3个）一个即可/ H) B% \& n- v n6 @: @
% J4 y6 [& A( P2 C& E; \& U5 N 葱末、蒜末: [& V% D N, E7 h/ t
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淀粉（用凉水冲开，一定要用凉水，菜市、超市都有卖）
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过程：将香麦切成2寸的段备用，豆豉鱼切块备用
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油热后，葱末、蒜末下锅，煸炒出香味，放入香麦，改成小火，炒一会放入豆豉鱼、罐头里的豆子，
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加入一点点点点氺（防止炒胡），炒会夹一点点尝尝，如果有点淡加入少量的盐，最后加入淀粉氺收汁即可出锅。
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发表于 2011-7-5 10:59:04
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发表于 2011-7-6 01:55:15