|
|
|
琥珀核桃: r" s; ?3 \. O- K' q! H# C' `1 p0 U; A
6 n% g- S2 @1 j9 `: r% H7 z7 b: _ 主料:核桃肉300克,白糖150克,精盐少许,油适量。, Z2 m* Q# U; L: `- F: @
8 r' j7 O: L$ n) o 制作:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮,洗净,沥干;锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上;换锅将油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。
+ z3 [: ?8 v9 G! c# w" D2 l4 g
. w7 g/ F7 }& Z; k0 [, t 功用:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
8 w! {; q! C0 g5 _3 [5 {# C
/ O7 Z {% [7 E' b, ~# W! P 龙眼肉粥0 c% |6 Z% e# D+ Z
" l/ K$ ~3 o3 h: G6 f 主料:龙眼肉15克,红枣15克,大米100克,白糖适量。
d2 _; E- Q- Y$ X
r, w+ ?5 y0 f( p/ h/ P 制作:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。0 [3 D7 _1 z7 C0 G7 t" |: U
1 q* {' P1 f* [) N0 n+ w4 R1 j
功用:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。, a" {% E( A5 L: \3 g: E
7 l3 i1 o) p3 O6 d+ z3 a8 c: U! I: I3 T
拔丝莲子, [% g/ C; J! j; S
) g9 m) d4 {! W+ j; t: J 主料:水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。
[; r0 u; O- N! V" M7 i
. F( \7 p1 F* v, l5 @ 制作:将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,在将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。5 e/ }9 s5 w2 @) t! \1 \; K
+ c: |2 @) [" k7 N7 Z v 功用:清心火,沟通心肾,有壮阳,防肾虚的作用。
& L5 ?/ }7 g* }( Z! i: y( L9 } Q4 l, a( M* a, c
杏仁绿豆粥# ^4 N1 p9 g( z6 b/ U
8 P& T9 s* e: ^& _: u% L4 a/ _
主料:大杏仁片10克,大米50克,绿豆20克,白糖3茶匙,水6杯。6 {3 `& \3 B4 J# u$ G) @
. {; w$ l- |% d7 K6 {- e 制作:将淘洗干净的大米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂;撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用即可。& P& A( h" ?" ~. a- L$ y( r
0 O" N& ?, K' h* U. I( h% O3 G
功用:杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁含有的某种物质还可以去除男性身体的异味。杏仁还有补肾、补脑的作用,对男性肾虚、阳痿、早泄有辅助治疗作用 |
|