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琥珀核桃7 g3 [, o' d2 Y- d6 F- k) i
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主料:核桃肉300克,白糖150克,精盐少许,油适量。* X4 m) C W+ R8 \! F1 N, R# e
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制作:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮,洗净,沥干;锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上;换锅将油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。
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功用:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。; b9 x6 x+ c. O+ b$ N( d
& E0 |7 y- P. Y+ w7 | 龙眼肉粥$ \, V6 g. v. n: F# w7 Z) h
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主料:龙眼肉15克,红枣15克,大米100克,白糖适量。
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, ]3 N' F9 f; |% K D4 r5 T6 A/ C 制作:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。) T4 Y- a0 P8 F0 U
4 q3 v7 p9 G* r1 K( P 功用:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。
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8 |" }5 c U! D; ?" j" p/ B 拔丝莲子
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主料:水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。
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' S7 h2 d8 b |/ |3 [: w( t$ N: G 制作:将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,在将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。
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功用:清心火,沟通心肾,有壮阳,防肾虚的作用。
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杏仁绿豆粥# z- K! l. _! A
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主料:大杏仁片10克,大米50克,绿豆20克,白糖3茶匙,水6杯。
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* i: }; B* ?4 d' ]9 e+ a 制作:将淘洗干净的大米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂;撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用即可。: ^. W, n/ i# e% n8 [, x
$ U; b7 A+ I @+ g 功用:杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁含有的某种物质还可以去除男性身体的异味。杏仁还有补肾、补脑的作用,对男性肾虚、阳痿、早泄有辅助治疗作用 |
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