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材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支
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; |! B0 Q5 M! f, O. |7 g6 j调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄# e) _) W8 m6 E" M
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做法:
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1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。
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2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。
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+ E, U# h# R, o7 ~( k9 P9 t7 F# l3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。7 G, `. K% Z. A, W @7 J8 C
- D9 D' ?* Z( C4 F4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。
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狗仔卡
发表于 2012-1-28 16:43:16
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