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材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支9 }; I9 p, {8 t( F2 T) G5 \
0 {5 R1 t% O. J% {3 o4 ]8 e' y调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄
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+ r* [( l& t: x' G/ @: d做法:0 B' w! \& p- I: A0 Z
% X( g: ^, {9 } N5 m1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。
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2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。
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3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。. v4 m! \5 _7 u; `9 Y# P
/ h" ?- j+ }2 m A% Q. X! ]6 l9 F4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。
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狗仔卡
发表于 2012-1-28 16:43:16
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