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材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支
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调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄
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1 z& D# n. o& O7 C9 P. i9 _8 z做法:
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, n. g6 s: Y% T7 H- Y1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。
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2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。
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8 z9 C0 m: u; {( T3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。2 g3 q7 \( n! f, V' ~
) @- I% |$ X; ~# q4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。8 U: r$ U4 ?0 @( n8 U/ e4 c
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狗仔卡
发表于 2012-1-28 16:43:16
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