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材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支
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调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄
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5 J1 ^* k- v' i! o2 {5 O做法:
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% Y$ R4 p4 a1 p, n1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。% d& O$ z' C! O/ r) _2 ~
1 e8 W. t6 r+ U( {2 i# k2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。$ Y6 Y' K M4 j% g4 ]( ^6 I0 b$ D. `& s
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3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。
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4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。7 |0 T; h! Y1 M7 b4 S v" C& d* g
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狗仔卡
发表于 2012-1-28 16:43:16
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