牛蒡烩鸡腿

happierabc

材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支

调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄


6 h* D* I) l% g) W0 {+ h4 i0 m- n) m
/ ~' X9 n! C7 w4 z做法:

1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。
4 K+ _1 q: ]& |, b3 a, T
2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。

3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。
7 u6 s& S% b: o! ]& C0 E/ q( [) j
4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。

0 v9 Y1 P$ S7 E! u: _, H

yihuang369

支持一下