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材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支& L2 o. y/ t9 }
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调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄# E2 S( m7 A1 j+ }5 _1 d
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做法:
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4 l4 s$ x3 k- A; @, K' N1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。1 M2 _' f& ^, z+ F: J
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2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。7 Y' Y) J) ?: z: e: E
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3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。8 a- S$ A2 ?5 ?: g) w' I0 H
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4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。" f7 v9 N* X! d K" r+ ]/ u
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发表于 2012-1-28 16:43:16
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