! E! ~* C, s2 F. o6 u / U" y+ c0 u" q; V( J7 ^/ [1 J3 u 原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。 J1 X( Z5 v4 {( O5 z# y
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做法:& d2 w/ t( j: R$ k: ~/ G
! @3 c! |" d' I. y& v; d 1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。8 D/ Q7 d+ Z3 ?# V Z% V
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2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。" e7 y. G3 F; Q7 }3 i8 Y
9 z' Z5 n' ?- T$ v1 p 3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。 / Q5 v. \7 @! L9 Q
! U/ }8 Q& t0 g$ ^) ? 大白菜稀释肠道毒素 * } k' q. `" p0 I7 [* O. h. R5 e$ V: ^$ O3 g7 G8 W# B) ]
大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免疫功能,对健康健美也具有意义。% E: Q/ T! O* p, z
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大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。