紫薯石榴花儿包

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    原料主料：紫薯 面粉  辅料：牛奶 酵母  调料：白糖水
' v  J) X! [3 V& |: L1 R8 c    制作方法：
& |) u/ I5 V8 `+ V- K4 Q6 @; A　　1.洗净的紫薯，放蒸锅里蒸熟，用勺子把紫薯碾成泥，如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅；
　　2.面粉，水，酵母混合，揉成光滑的面团，揉好的面团发酵成2倍大；
2 `$ w+ [! G$ O) z$ R: m　　3.揉成长条形，面团分成16份，揉圆按扁，包入紫薯馅；
9 K3 a  O1 M$ F0 b; `  ]' ]　　4.左手托住包有紫薯馅的面片，右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子，一次捏完所有，左手食指和拇指往一起团，整理成石榴形状，不要把口封上，漏一点紫薯馅；
$ X* o, I9 M/ s　　5.放入蒸笼，静置20分钟后再开火蒸；
/ d; J) \) a( @) N    6.大火上汽后转中火蒸15分钟即可。