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正常人每日需要维生素C50—100毫克,维生素A2500—3000国际单位,维生素D300—400国际单位。9 s0 _0 x1 d# N& x6 S
有些人认为维生素是营养素,摄入是“多多益善”。人需要维生素越多越好吗?答案是否定的。合理营养的关键在于“适度”。过多摄入或者缺乏某些维生素,对身体不仅无益反而有害。
- \# w* t3 V. f1 o' `缺乏维生素A
" n7 c T* g9 `: h眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊,皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。
9 S) I* e; {1 k6 e缺乏维生素B1) _9 Y* R" A ?
手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者,应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
P! G8 A$ }. i缺乏维生素B2
& d# E/ G6 i+ p. Q/ e* I患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血,应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。3 ?7 L4 @" @. Q. ~
缺乏维生素B3# f8 s1 R0 t8 d
失眠、口臭、无原因的头痛、精神倦怠者,应补充维生素B3片剂。
6 g' j4 ?. W% R$ |缺乏维生素B5
2 c+ m- m4 M8 L2 G易患皮炎、腹泻、神经炎者,应多服牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜。
) a; G( O5 n( q$ A5 P缺乏维生素B6
1 J8 J$ D) N$ P a0 V- e H肌肉痉挛、外伤不愈合、妊娠过度恶心呕吐者,应补充维生素B6片剂。
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食欲不振、记忆力不佳、精神不集中、毛发稀黄、皮肤苍白者,应多服动物肝脏、酵母。6 R# W& n% O; P/ F* q2 n
缺乏维生素C! t- b" Z% \2 @3 s5 c# a
易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不易愈合者,应多食用萝卜、豆芽、桔子、山楂等各种蔬菜水果。
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儿童头部多汗,易患佝偻病,成人骨质软化者,应多晒太阳,服用鱼肝油。
, {2 d- X* [" U* c" Z缺乏维生素E2 i' P' L% \) X- j4 J
四肢乏力,易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张及痛经者,应多食各种绿叶蔬菜、植物油。
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$ B4 P6 |' ^. N/ ~7 V出血难止、血液难凝者,应多食用蔬菜、鱼肉。 |
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