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正常人每日需要维生素C50—100毫克,维生素A2500—3000国际单位,维生素D300—400国际单位。
- [7 a e! G5 Y, j! z$ y! ]有些人认为维生素是营养素,摄入是“多多益善”。人需要维生素越多越好吗?答案是否定的。合理营养的关键在于“适度”。过多摄入或者缺乏某些维生素,对身体不仅无益反而有害。( Y* t+ D$ [& [% x) N2 t
缺乏维生素A
8 B9 u g6 J2 v眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊,皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。: ?, o* C& t9 j
缺乏维生素B1/ J: z& t* g$ |4 y
手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者,应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。1 Y+ c# }( q$ \7 K
缺乏维生素B2' F# \% t5 I6 Y; Z: l
患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血,应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。
' @ a, L8 P, ]缺乏维生素B39 f- V) v* s3 H0 I
失眠、口臭、无原因的头痛、精神倦怠者,应补充维生素B3片剂。
, ]9 v* d4 u t; T缺乏维生素B5
! R! b% u# \: V; p' d7 O易患皮炎、腹泻、神经炎者,应多服牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜。0 V+ n* l% v7 z1 H$ |, S* q
缺乏维生素B66 J* \' p5 ~' L" I% u7 z
肌肉痉挛、外伤不愈合、妊娠过度恶心呕吐者,应补充维生素B6片剂。
5 K6 D; x5 k+ P; A2 V$ ]; X) v缺乏维生素B125 j+ a# i6 [* D8 M/ ]; S/ B* C
食欲不振、记忆力不佳、精神不集中、毛发稀黄、皮肤苍白者,应多服动物肝脏、酵母。
2 W, Q _6 s2 N0 a" o: K缺乏维生素C2 b/ c2 ?* b4 W& M$ I( \8 R
易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不易愈合者,应多食用萝卜、豆芽、桔子、山楂等各种蔬菜水果。
6 c/ G! M; O. T* m! V缺乏维生素D
# _& E S* B- V5 K5 o5 u儿童头部多汗,易患佝偻病,成人骨质软化者,应多晒太阳,服用鱼肝油。: T* f* o5 a+ J8 {
缺乏维生素E2 _% L1 o9 T2 f
四肢乏力,易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张及痛经者,应多食各种绿叶蔬菜、植物油。. X8 Z1 v2 I" v h; _. ^
缺乏维生素K8 \! G* |/ G! V: \# R7 O& N' V
出血难止、血液难凝者,应多食用蔬菜、鱼肉。 |
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