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蒸酿苦瓜祛痘效果强
" [; y* L9 s: q功效:有效的祛痘产品,同时也是好用的美白产品。8 b" Y4 C O( W& d% F" J
材料:猪肉馅150克,苦瓜2根(约300克),7 g1 U" _9 q3 ]2 c6 F0 O9 K. n$ }8 f, l
慈菇50克,水发香菇50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,鸡蛋1个。' ]" l( `& k y8 k& D
调料:葱姜水、盐、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量。8 c" S9 t. \3 k2 }8 _4 \% d+ S
做法: l% W" U* m3 l& k3 }1 E
1.苦瓜洗净,去头、尾,挖出中间的瓤,内壁上扑干淀粉;鸡蛋打成蛋液。
* i' y6 a3 E7 Z2 p% }2 O2.慈菇、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆洗净,分别切成米粒大小的丁,入沸水锅中悼一下,沥净水。
8 V/ ^- a! S& R# |' t$ c: D3.切粒的原料中加入适量猪肉馅,加入盐、胡椒、料酒、葱姜水、鸡蛋液、水淀粉搅打均匀,酿入苦瓜筒内,入笼旺火蒸熟。. d# e9 q2 m0 q \5 q% w( O! c1 P( c
4.取出苦瓜,切成1厘米厚的片。, E, i* e! H, A5 ^4 c+ b: R
5.将适量盐、白糖、老抽、鲜汤、水淀粉、香油入锅制成汁,淋于苦瓜片上即可。4 U6 i, A! w3 b' D: S: }- D9 h
用法:直接食用。
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苦瓜应选用表皮完好、美观、粗细一致的,以保证成菜美观整齐。由于苦瓜对于镇静和保湿肌肤特别有效的祛痘产品,因此特别适合于燥热的夏天,冰敷过的苦瓜片效果也很好。/ Y0 C$ B) ~8 j/ d7 ~% d' w
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