桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
* ~- U: P# U* p- Q/ ~' e
2 Z$ V6 t- p" P2 l中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。
# F1 o) O) u! j
; x$ T% Y. j' C4 p6 R
* B8 W- W5 q1 I* k
  c" y6 x5 b1 H+ H) u4 }桂圆晨吃补脾晚吃安神
& U$ d6 }$ Z2 J9 @  Z  _$ X7 d
1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

. d0 ?' x  y# _1 V9 n: f+ d2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
7 h2 i6 N- y- o, i) ^# {
' L: o1 |. t& i/ X: ]3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

' X# T* ]% b. v4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
+ M9 ?8 Y% U; J% t. k7 O
5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

, E1 |) k" C+ ?  i6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
5 O1 c: b- I. O- f# Y% N* I
0 e% A' ~% T1 r( A  v1 e8 ^桂圆十大养生食疗方
8 O  i% l. ?" V
一、桂圆枸杞鸡汤

$ ^5 u8 t* x) ~! m4 [材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
2 c! G4 A" H' ~) w- P
做法：

% [" ]% {( T, U0 l0 J1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；

3、枸杞洗净浸泡片刻；

4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
& U& x: J6 ?! D. d- v7 E# k
5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

# V% g% O+ b) H1 P2 T* ?% k  A6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
2 }( P& r7 ^9 k, [7 |: x
/ b( L& v5 k$ ?) p# _! o  F% z功效：气血双补，补虚养身。
4 `( O( F' |$ ?  x. G( m/ b
三、糖桂圆百合莲子

材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
$ ^# \# W2 d1 m- w  n0 M
做法：
  u) v( g6 N1 _+ P
1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；

2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
) K6 G  e; e, n% u
3、莲子熟后，加白糖50克；

  H) h% c' Y4 ^% }* O+ D4、再蒸10分钟，即可分次食用。
! N5 ~; j$ Q8 T. r3 P( _! h
; W) h6 V$ Y/ w% ]/ }+ ]. Y功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
" Z. A" J# Q6 [
四、桂圆鸡翅
2 U1 I8 W- f' l
材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

做法：

3 q- z, B- J3 z/ E1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
/ y- p0 L: K( E6 ~
9 c2 ?* J3 j7 [, F2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

! j) Y- A& v" i1 \" h5 K' p# {6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

9 t" n; r6 z1 c8 D功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

五、桂圆莲子汤
+ T4 C4 V9 c; {2 e) q( c( R
材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
: j' x; ~6 u0 `) I+ f2 L6 B. {
3 R* Y# k5 J# v$ W9 A+ N& {1 O2、共煎30分钟，即可食用。
$ z% R! G) C. v2 ]' N( C9 b
4 v+ z* t) ]) T& S功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
$ s2 u  U  U' P+ s
. W  v+ |: |6 M9 A1 k+ Y1 K  D$ p六、桂圆红枣银耳羹

. H/ p3 ^( k6 z( I: ~. v5 d5 S: @% o& \# {材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。
% y  l. Y. w4 m
做法：
$ N9 m) R0 t/ T
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；

2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

+ Y2 L# s0 x% o1 h3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
; ]5 v; D0 g' ?3 T1 X$ s. a
! ]: C7 \* F6 e% D% `8 N功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
' t  Z& k( Q6 l2 ?7 v  V: ?
, z7 p7 f3 g3 Q/ |七、桂圆炖猪心

8 {% ?# q1 Y  Y' d材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

* D* }2 K8 j0 y  c' Y做法：
, J+ O5 L4 h$ A
* K, w3 v- W) x: b1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；

2、将桂圆剥皮，洗净；
! E; W3 Q2 A; ~  |6 k3 v
7 A" w1 Q% z9 E5 r3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

# ~, \4 E7 Y) t/ R, i4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
) [! S% v* I' _, Q
功效：安神养心。
- x9 r: y: M* S$ t
八、桂圆菠萝汤
$ h: t8 U' I1 `9 u) q# U4 z. U3 t
# J& ]: ?8 C0 S/ U2 {+ S材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

做法：

% W4 O- t( S7 k; K1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；
8 q8 H7 q* Q+ H  b/ w* E; O/ X9 n
1 E9 S3 |$ Y, J2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
8 O, a5 }; P5 N2 w# r
3 e" |6 y/ a/ K  Q4 [3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
: O# T2 |5 p* s
功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
% @, R! [2 w) A7 G% `) X7 {
' i  }8 i+ W4 E+ j9 i九、淮山桂圆红枣鸡汤

材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

做法：

' t8 q# q* U, g- Z  k$ v1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
8 b( ?/ |: B3 X( A% K
+ W& I7 o6 b- F  s2 X) J5 t2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
: D" D# R7 t, t5 z
3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；

4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
. C, @0 ]! t  ~# r, Q, p$ \- J
1 }) A/ v9 v+ D! _* U. P; T功效：补气益血。

$ Z) d  y/ O4 t  V& ^6 A注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。