桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
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中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。



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3 x" W; j+ P8 _1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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# W" F" |2 ^# p: ~+ k3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
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4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

; @/ ?4 Q- P( P5 R% x  T1 z# ^6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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桂圆十大养生食疗方
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一、桂圆枸杞鸡汤
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材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

做法：

1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；

3、枸杞洗净浸泡片刻；

, m+ Y( ~# J; o! w2 j4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
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4 f7 V5 B) d7 X) O$ @功效：气血双补，补虚养身。

三、糖桂圆百合莲子

# _3 X# I6 k4 n# f' L" U& [, v材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

% d3 ]/ P* M- H6 ?( @4 ?4 ]4 n& y做法：
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1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；

2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

! J* ]; M; e, E% k  u, H! s' t3、莲子熟后，加白糖50克；

. b' ]5 h0 T1 K2 v6 Y( M4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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  W5 m. D* M8 R+ O功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

% ]# s# @9 `* Z7 v3 b! y) W* q4 m4 S& R四、桂圆鸡翅

5 V( I7 @, r9 Q- O# a6 ]& [. A: t+ Z* C2 ^材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

8 n$ U' H$ `. ]做法：

7 o2 N: k. }( X9 W$ \$ C3 f1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；

; M% t: N0 |0 X/ o2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；
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3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；
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6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

; S; E0 o& w- ]* ^% l7 Q! o7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
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  ?! z, R; N6 C8 ^功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
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五、桂圆莲子汤
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5 T. D, W" e% Z  g- T3 ~/ }# k( Y& A材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。
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做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

2、共煎30分钟，即可食用。
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功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
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8 Y1 Q$ `. K' I8 Q9 z六、桂圆红枣银耳羹
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材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。
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+ ~; ^$ r' x' X做法：
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$ E  o5 q6 j& A/ |1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；
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2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
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: a4 T2 }* J* l& }/ g" J5 E3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

. B; V7 M3 y* K0 Q) |, v! n% V七、桂圆炖猪心

材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

+ t3 F& A! {* |" y; S/ k做法：
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1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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, O- l. M3 Q, ^* f' `2、将桂圆剥皮，洗净；
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3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；
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4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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& i! P! r% H& |- i* F1 \2 w功效：安神养心。
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八、桂圆菠萝汤

材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

1 S% u: x  T+ N6 B做法：
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1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；
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2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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: j3 a5 `. i( I" M) h1 H' v8 j3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

3 A3 f/ u9 B, o. M九、淮山桂圆红枣鸡汤

% D1 ~  m+ T: g- t材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。
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) z: U4 q; `( j4 L做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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7 a# l- K. c8 {, y0 Z+ O! M+ O" B# e2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

功效：补气益血。

2 f4 Z7 j# N( g  N/ s. l注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。