桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
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中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。
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! P9 V! M" @! s桂圆晨吃补脾晚吃安神
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) ]1 B7 m# F1 P6 l* p, o& X1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
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4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
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5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

桂圆十大养生食疗方
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一、桂圆枸杞鸡汤
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材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

: ^9 Q. n0 s% u! E4 z* ~  b3 M5 b做法：
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1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；
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3、枸杞洗净浸泡片刻；
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/ u3 _  x& R7 m/ ?4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
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5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
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4 g0 H/ Y! E) T5 Z6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
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' e2 b/ v% ^. b6 d$ w功效：气血双补，补虚养身。

三、糖桂圆百合莲子

3 M6 B4 b! f6 `/ C; ^材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
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( ?! o: ~4 l* y; G! Y+ B2 k. A做法：

1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
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' H, I" O0 V- t1 ]2 c2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
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3、莲子熟后，加白糖50克；

4、再蒸10分钟，即可分次食用。

, L0 X' r- c  ^/ R0 f3 o# g: L功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
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四、桂圆鸡翅

9 x1 s( q: a, c1 f; M材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
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做法：

1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
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% q' K/ Z" Z5 u( m2 E2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
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' s9 k, }/ L) {3 e4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

8 U7 {3 J* x2 s4 [* W6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
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7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

: R# h* f+ _# g2 I功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
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五、桂圆莲子汤
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" J9 U: [. Y1 Q  @- j+ \9 k材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。
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9 c0 ]* R* w4 K' U做法：
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1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
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) t+ {9 X+ @2 i1 i4 ?2、共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
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六、桂圆红枣银耳羹
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  X( [  v% D6 P2 M' `1 J( p材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

- Q% B6 q6 c! X做法：
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1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；

, V/ E( x: M, U5 e* a) }* j, }2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
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3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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7 F( y& |2 }  G6 q0 G功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

/ c/ K8 [+ _/ {4 ]9 g5 x9 `. E七、桂圆炖猪心

材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

  _8 o1 E. h0 }. J* j/ t做法：

8 f# J# F. t  U$ u8 J9 o8 `3 q# C1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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2、将桂圆剥皮，洗净；
: a) ^8 @+ v, z; I  R
1 V: f$ Y, K4 r" }+ ]: k3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；
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% K$ \7 V2 W- ~3 C4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。

; T1 _9 e8 R) B, g0 `, M功效：安神养心。

八、桂圆菠萝汤
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  m$ b. ^- d- s; h( k& g7 i! M& v材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

- O, e+ I6 b3 v. c做法：

1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；
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6 P- Q" F1 G4 j8 \1 z/ }2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；

' E* T) O$ s0 d& p, y: m1 V3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
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功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

九、淮山桂圆红枣鸡汤
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" f% v( X0 \( N! R. w" Z  z材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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5 _. v# C. A2 e" v/ V2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；

* H- w' d# F& l/ a  N4 H7 G$ D3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；

4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

, `9 v/ ^  m- B; Y7 D+ G: v功效：补气益血。
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7 R1 H$ i, r1 i- N  E注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。