桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
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中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。


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$ N: [  X, o6 r! d. K+ Y+ E桂圆晨吃补脾晚吃安神

! _2 K# c  A1 r# Y# @1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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& N' T" |, a: p3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
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6 x+ a/ W% G& ?- K: B. R2 r4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
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5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

; u$ @, k; r! C" T% T桂圆十大养生食疗方
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一、桂圆枸杞鸡汤

- n5 f. l4 D5 S5 t! f1 {材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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* |1 E0 ]+ p0 D( i4 P/ v做法：
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1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；

/ @# H! J2 x! e3、枸杞洗净浸泡片刻；

4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
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1 j6 B0 R  a' y( A$ V) L5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
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  t0 O' @1 n( |, F2 _4 g' O6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
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! P' E; U* `, q0 Z! w功效：气血双补，补虚养身。

三、糖桂圆百合莲子

$ h; t' \, E  R* J, Z' \材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

做法：
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) ^2 R3 [0 K- V9 l( b+ Z4 p3 m1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
: B, v6 V' B: ]' X' _: d" {+ [$ [
: u) W2 v) ^7 B8 g4 V* C2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
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3、莲子熟后，加白糖50克；
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4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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0 i1 C4 e7 H# i5 n功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
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四、桂圆鸡翅

材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

做法：
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" M) N' l2 T: L9 p1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
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( o$ U7 G3 K- J1 `2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；
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! P/ o& |  G$ X3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；
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9 T( @1 G! P2 |- i6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

( l1 b8 n% v" F7 Q# l9 W$ v6 w7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
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功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
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6 |0 Y* q5 k) A五、桂圆莲子汤
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材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。
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做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
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2、共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

; ?2 G9 F: y7 N% ~  d六、桂圆红枣银耳羹

# ]  x- c* ?/ r, U7 e$ a* w材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

做法：

# A; f8 C' A3 j1 G8 M$ r- r1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；

2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

5 v3 t8 J+ ]. e  O4 `6 l七、桂圆炖猪心

% R4 D& a/ I; G' e6 b材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：
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& c0 _% F7 T+ {" g& k  o/ `1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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: P& a& H" D8 R  p2、将桂圆剥皮，洗净；

$ F0 A5 P6 _4 Z3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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功效：安神养心。

八、桂圆菠萝汤
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: m$ Z- S  i+ U; n) q材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
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做法：
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1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；

3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
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7 K; v1 F$ [0 Z" l' @  O# K功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
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& p2 \9 O1 V! o, u1 C. V, C九、淮山桂圆红枣鸡汤
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" e- |+ P: [" L2 F' Q( z9 k/ O材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

3 O% ]2 j- d9 t1 C1 _& A做法：
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( r2 H3 {- y7 e/ t+ m) O1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；

2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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  m5 {  I6 W' L1 r, T( q' ]3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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* U  [0 m$ T0 n& _4 h4 q% s4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
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功效：补气益血。
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注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。