桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。

+ W  B7 x5 k9 n9 f, G% o中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。



$ _5 _- {; N/ o5 A6 \0 C8 G, a桂圆晨吃补脾晚吃安神
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7 [8 a8 I: q/ Y) h7 R( B1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

, E& r* _- [9 a3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
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4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

2 n) L& ?' G( Q; _7 q7 W6 M5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
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2 t% P, ]; \0 H+ D( `8 u6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

桂圆十大养生食疗方
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一、桂圆枸杞鸡汤

9 C4 ^6 U% n3 D$ g5 i$ ]材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

( Z! x$ Z- }  I) |7 [1 t9 S5 ^做法：

1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；

3、枸杞洗净浸泡片刻；
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; P9 {) \/ k3 E& O3 ]$ R: a. B2 a4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

& k, L1 z( G  ~9 L; m5 m% g5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

0 z' v+ j! @' |9 ]# p5 f2 v功效：气血双补，补虚养身。
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三、糖桂圆百合莲子
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材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

做法：

1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
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( M0 w* ]" S6 M) y/ W+ ]2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
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3、莲子熟后，加白糖50克；

4、再蒸10分钟，即可分次食用。

& T) e3 e% q4 |! c3 [( b% V( U功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

四、桂圆鸡翅
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材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

/ r- L" h  R' m6 C0 H- t1 Y做法：
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) y+ D9 n8 P; p8 H" U1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；

4 ]* T8 `* {6 o& j" G2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；
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3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

3 U' S  r5 X4 V, {! _3 E$ f7 R8 P' N4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

2 u( n5 F# P! |& D, G+ A8 U- z功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

五、桂圆莲子汤
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- V9 N9 O8 L" v* P# n. b材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

. @7 i  ]- s, p- v% C. \5 h做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

2、共煎30分钟，即可食用。
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功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

# ?) x# b2 `$ Q- q" V4 P六、桂圆红枣银耳羹
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材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

- R3 b3 Y  w3 [, D# `做法：
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% A9 {: }# Q+ f* f( H1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；
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2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
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' W; h+ f4 r# _* }0 B+ b4 E2 l, a3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

七、桂圆炖猪心
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4 m: o) ^, V; W! Q& w8 J材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：

1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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( Z- @5 P  l& S) a5 n4 T2、将桂圆剥皮，洗净；
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3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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( d! i2 E( W; r: [/ e- o, D# G功效：安神养心。
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八、桂圆菠萝汤

8 z; w9 G* M! ^$ w0 J材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
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做法：

( F3 i8 U8 m$ P1 s4 |5 _1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
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功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

九、淮山桂圆红枣鸡汤
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/ F+ y! @$ Y8 e) C& }6 _, R材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；

2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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" B1 P6 C2 N" b3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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9 l* _" I) @" |" d! J& j4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
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功效：补气益血。
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& d  S; W/ t) }" O注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。