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主料:虾仁100克,煮熟的甜玉米粒50克,葱2根,姜5克
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配料:料酒1茶匙(5ml),盐
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+ `' R; v) K! o: B% x; P g6 W 1,将虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末 6 q1 }5 T' G( |) }4 A
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2,锅中放少许油,倒入葱姜末爆香。7 x1 i/ n0 q- d p
( ~- d' _2 D5 T8 [ 3,倒入虾仁,加入料酒 翻炒。) |) c" H* X5 a6 m y0 J
- g7 R, |. H! T0 { 4,翻炒均匀后,倒入甜玉米粒,略加翻炒,加入少许盐即可出锅。* W) y$ P4 k/ z0 I+ H0 U
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7 f# ^/ F. I: U) }$ G! _ 食物营养:虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。5 L) y4 d8 Y2 Q, F, ?% Q
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玉米是粗粮中的保健佳品。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。
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