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主料:虾仁100克,煮熟的甜玉米粒50克,葱2根,姜5克
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$ H. Y' W R4 m 配料:料酒1茶匙(5ml),盐
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1,将虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末 $ P2 s% L7 t+ I1 k. Y: o' T
7 A* [ `, v' _0 \3 g) T. z- I 2,锅中放少许油,倒入葱姜末爆香。. i/ O8 M' d1 @' \
2 x- _" e: |9 j l, H 3,倒入虾仁,加入料酒 翻炒。
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4,翻炒均匀后,倒入甜玉米粒,略加翻炒,加入少许盐即可出锅。
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+ w \' w _& r# S( x9 X' L 食物营养:虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。
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玉米是粗粮中的保健佳品。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。8 A$ \, D4 i% H- n
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