|
|
|
主料:虾仁100克,煮熟的甜玉米粒50克,葱2根,姜5克 0 `) X- x1 N. F6 u+ O; |
3 |! Q) m7 ]& C7 r! z
配料:料酒1茶匙(5ml),盐
$ \* G! K# n8 ~& p+ @ ^
& E. J9 i% S1 ` 1,将虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末
f7 q9 w( `/ c+ R; p& K" p
4 F8 _% e8 I! J9 Q8 v6 o 2,锅中放少许油,倒入葱姜末爆香。* Q+ e3 Y/ S9 i* c! P4 m
4 c r) i$ m5 t9 v, b2 B! W
3,倒入虾仁,加入料酒 翻炒。
) x$ A2 \! ?* O; d
" S+ y1 y2 g: Q+ d$ _ 4,翻炒均匀后,倒入甜玉米粒,略加翻炒,加入少许盐即可出锅。" |! U' {7 ^" p6 h
0 _5 [" Z) O% \; K0 i* S/ j5 }% n
, P8 t' v$ V" G4 \, j" Q+ Y
% S' M( p6 j3 s# o 食物营养:虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。
1 R3 M- Z' @5 m
8 S# C9 |% d5 o2 A& |: f: F W9 | 玉米是粗粮中的保健佳品。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。/ v0 O/ \! k' J
$ @1 c/ l1 C- z5 z/ R9 R, S
|
|