|
|
|
三低食品, s: b f* p: l& s5 L
7 F+ }. }. F9 T3 E: J+ ]( r4 s, [
低热量、低脂肪、低胆固醇含量食品,简称三低食品,亦称为减肥食品。目前国外流行的减肥食品有:减肥酸奶、减肥面包、减肥糕点、减肥软糖、减肥啤酒、减肥可乐、减肥蔬菜、减肥含片等。
" Q" N5 U, N: X1 Y: h& u9 z# |) H* k& L; X3 R1 h2 Q$ g% z, d+ L6 h8 b d
纸型食品( C" ^, Z% i- D& r; K7 M
+ w% }5 x3 U. o# T9 U, P
目前已开发出的纸型食品有两类:一类是将常用的食品原料如淀粉、糖等精化,加入一些调味物质,再进行纸型化处理,制成像纸一样薄的食品;另一类是先将纤维素进行改性,添加一些食品添加剂,再制成像纸片状的食品,便于携带、食用方便、减少包装。8 W5 a) A+ f! d$ N% R
/ d) ^1 u7 F) e" o5 C
骨头食品
+ ~9 X/ {0 G H9 i w9 U5 m. Z& f/ T! f& s. E) b7 T
畜禽骨头中含有丰富的营养物质,是预防或缓解缺钙、缺碘、缺磷综合症理想的天然食品资源。日本、美国等国食品加工商利用剔开的猪、牛、鸡骨头,制成骨泥及骨味系列食品,营养价值可与鲜肉制品媲美,价格却大大低于鲜肉制品。
9 d, p5 F, h# v) n4 m% @; t1 Y( B+ ?7 {8 G
DHA食品
: w: {8 Y$ y$ |9 _( C' _( t3 E$ [! d7 ? ^
鱼肝油中富含DHA(一种不饱和脂肪酸),可提高记忆力,预防痴呆症,防止皮肤老化。日本致力DHA保健食品开发,推出含DHA的香肠、汽水、奶粉、乳酸饮料、可可等,产品口感好,增智健脑,很受中、老年人青睐。464医院 464nk.hynews.net |
|