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三低食品& d9 n7 O8 [9 P6 S# X/ D: h: f
/ G/ |1 Y. C* Z# B2 P# ]+ |( E S低热量、低脂肪、低胆固醇含量食品,简称三低食品,亦称为减肥食品。目前国外流行的减肥食品有:减肥酸奶、减肥面包、减肥糕点、减肥软糖、减肥啤酒、减肥可乐、减肥蔬菜、减肥含片等。
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! p4 k# T/ J4 m6 {9 c) s纸型食品
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$ g7 X2 E* q* y目前已开发出的纸型食品有两类:一类是将常用的食品原料如淀粉、糖等精化,加入一些调味物质,再进行纸型化处理,制成像纸一样薄的食品;另一类是先将纤维素进行改性,添加一些食品添加剂,再制成像纸片状的食品,便于携带、食用方便、减少包装。 r8 w' h, ^+ K6 A- q/ O# B
' g/ g6 e w7 I2 [5 X6 |) O, \骨头食品
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5 `5 y% }2 L( O畜禽骨头中含有丰富的营养物质,是预防或缓解缺钙、缺碘、缺磷综合症理想的天然食品资源。日本、美国等国食品加工商利用剔开的猪、牛、鸡骨头,制成骨泥及骨味系列食品,营养价值可与鲜肉制品媲美,价格却大大低于鲜肉制品。& E0 d, r# d* j7 j; [' X
8 g3 b* L7 S- k8 w7 a7 R+ ]* hDHA食品
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5 Y) w- C* [" s0 u/ b, v鱼肝油中富含DHA(一种不饱和脂肪酸),可提高记忆力,预防痴呆症,防止皮肤老化。日本致力DHA保健食品开发,推出含DHA的香肠、汽水、奶粉、乳酸饮料、可可等,产品口感好,增智健脑,很受中、老年人青睐。464医院 464nk.hynews.net |
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