|
|
|
三低食品8 z2 H+ k, V l, d4 b
/ F9 w0 W: h1 h4 Z5 _/ k
低热量、低脂肪、低胆固醇含量食品,简称三低食品,亦称为减肥食品。目前国外流行的减肥食品有:减肥酸奶、减肥面包、减肥糕点、减肥软糖、减肥啤酒、减肥可乐、减肥蔬菜、减肥含片等。2 C2 Z% _8 Y! h
% B" ~+ y+ E" p" H9 |/ @ \
纸型食品
5 x6 q! z5 Y6 \6 d+ f) C3 X/ t c5 Q
目前已开发出的纸型食品有两类:一类是将常用的食品原料如淀粉、糖等精化,加入一些调味物质,再进行纸型化处理,制成像纸一样薄的食品;另一类是先将纤维素进行改性,添加一些食品添加剂,再制成像纸片状的食品,便于携带、食用方便、减少包装。
5 ` y, ]+ T& a1 ?2 M- j2 z
7 h6 q2 Y0 B4 W4 u骨头食品8 W# a) [- E) V# y. A# C: ?
; p3 `* A; q# }1 w2 j0 L a+ q畜禽骨头中含有丰富的营养物质,是预防或缓解缺钙、缺碘、缺磷综合症理想的天然食品资源。日本、美国等国食品加工商利用剔开的猪、牛、鸡骨头,制成骨泥及骨味系列食品,营养价值可与鲜肉制品媲美,价格却大大低于鲜肉制品。
1 G9 Q3 w& k3 M8 \. C2 S
9 f# \' |' J. V" A' r& zDHA食品; F8 d) z3 X: E
6 I6 [3 c/ Q- s) z9 S2 H& B- w( R鱼肝油中富含DHA(一种不饱和脂肪酸),可提高记忆力,预防痴呆症,防止皮肤老化。日本致力DHA保健食品开发,推出含DHA的香肠、汽水、奶粉、乳酸饮料、可可等,产品口感好,增智健脑,很受中、老年人青睐。464医院 464nk.hynews.net |
|