【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料

6 l/ X) b( M9 T1 {- j2 Q5 X大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。
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$ _8 t2 K/ u- v; t% i（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。
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' L5 a6 m: R" m; F1 \) F3 z: r, @做法
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；
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2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
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3、干红枣洗净后用温水泡软；
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4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；

5、小火儿不停翻炒30分钟左右；

6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；
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7、锅内倒入清水，点火；
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; L8 V" O' d) A0 e6 c8、加入3大匙左右炒好的大麦；

9、下入泡好的红枣；

10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
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