【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料
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3 y8 p5 A9 C4 ?" f5 J8 O( R6 C  R0 g大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。
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（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。

5 S( ?; U( b1 I做法
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；

2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；

3、干红枣洗净后用温水泡软；
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4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；

5、小火儿不停翻炒30分钟左右；
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8 \$ s6 r; R7 H  k/ p6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；

: l/ K8 ?, `# Q* z) d2 l  J% i7、锅内倒入清水，点火；
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8、加入3大匙左右炒好的大麦；
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$ n& b6 J2 Z7 `2 f/ _# u7 ~9、下入泡好的红枣；
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6 M, W; P7 e. h" ~8 }+ g1 i+ z8 C10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
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