【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料
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大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。

$ L) _$ ]& a0 {3 ~4 C（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。
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做法
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；
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: m5 K& x9 t9 l! I( Y2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
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3、干红枣洗净后用温水泡软；
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4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；

5、小火儿不停翻炒30分钟左右；

; `: v7 g- A& q! k6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；

7、锅内倒入清水，点火；
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8、加入3大匙左右炒好的大麦；
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- w/ z2 g9 _8 h0 l/ B  M7 q9、下入泡好的红枣；
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% ]3 E; p& q5 V10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品

jinchuzhang110

谢谢楼主分享！