【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料

( D& T' O  i1 c大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。
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: p2 Y' n' T4 O6 z% k% J（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。
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! s  C; G8 G9 s$ K% X做法
" K$ X( U! L+ U4 C/ s5 m1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；

9 g7 H8 P9 R* a* P2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
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5 K$ I+ @5 I; R# v3、干红枣洗净后用温水泡软；

3 @  O5 S4 |2 c4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；
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5、小火儿不停翻炒30分钟左右；

6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；
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7、锅内倒入清水，点火；
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8、加入3大匙左右炒好的大麦；
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9、下入泡好的红枣；

* E1 M+ }8 Z3 Y6 D0 O7 M) f2 Q10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品

jinchuzhang110

谢谢楼主分享！