【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料

大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。
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（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。
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+ u3 z  T% L; Q做法
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；
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( T/ u$ W) r& J9 N' G' z2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；

3、干红枣洗净后用温水泡软；
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- d, }' |! v: G+ c  b5 R# O) V4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；
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5、小火儿不停翻炒30分钟左右；
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% m1 x3 [7 x6 y; y5 o; i+ C6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；
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" G) g- r) I5 l! ~1 j0 D) L& a5 i; b7、锅内倒入清水，点火；
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) Q4 G' H7 h4 w8、加入3大匙左右炒好的大麦；

/ _* T& k7 ^7 E9、下入泡好的红枣；

! q% [; F& X, ?+ l' R, h10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品

jinchuzhang110

谢谢楼主分享！