【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料
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4 j9 I1 r' N$ {; \$ z% {8 E9 T8 T大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。

" M7 u/ v2 \. C' ^& _7 y) o3 n（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。
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8 [! \% V5 X; \  V2 T9 a. D% \做法
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；
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. u* p# n' S8 _- q2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
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3、干红枣洗净后用温水泡软；
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4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；

% f4 z6 a& s2 L2 h+ {5 @5、小火儿不停翻炒30分钟左右；

) T/ n$ ~3 Z( E, o6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；
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9 E- ]  a3 b* ?' v5 G- y! X7、锅内倒入清水，点火；

5 r7 ~; h' J) B$ K8 R" d4 F8、加入3大匙左右炒好的大麦；
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; n8 L' d5 H, ^9 Q, a9、下入泡好的红枣；

- K3 p  I4 D7 ~" @! C/ h10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。