【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料
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大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。

# u$ G; x$ o2 X2 E( P( X（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。
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# E& N5 m- F3 p- n2 W做法
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；

2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
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3、干红枣洗净后用温水泡软；
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* R$ U/ ~2 B" X# K  G4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；
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* p: `4 W* R7 ^2 f4 w5、小火儿不停翻炒30分钟左右；

6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；

7、锅内倒入清水，点火；
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6 Z3 N/ b: i0 z- C8、加入3大匙左右炒好的大麦；
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9、下入泡好的红枣；
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10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
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uglyduckling

挺好的，期待更多作品

jinchuzhang110

谢谢楼主分享！