【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料

( w$ p3 J: T: J3 |1 r$ w' y5 |大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。
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/ X: }: R  ^& q9 ]% j（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。

做法
7 j4 p7 |* L( ]0 p1 j6 s1 @1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；

( |1 l' W, T  j2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；

+ k* l7 {9 Q5 z' u  Q/ e3、干红枣洗净后用温水泡软；
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4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；
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) q# @& R8 e( ~+ M+ i7 E5、小火儿不停翻炒30分钟左右；

6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；

6 {, K- F4 W, O7、锅内倒入清水，点火；
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* f1 V& }6 j2 V/ L# ?8 i" B& m8、加入3大匙左右炒好的大麦；
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9、下入泡好的红枣；
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10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
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