|
2 A6 w3 c) ]# J( p& F记的我小时候看一休这部动画片,就对一休总是捧着的饭团感兴趣,心里想啊:抱着一团米饭,有什么好吃的啊。真是可怜啊。
s( j7 q, F1 A {1 X+ h! r) Z
" q3 w2 c7 B* ^6 n: e; O6 H前年来日本了,总算一解此谜,原来如此啊。
4 U2 X% z0 l# t7 ?
" L+ l' J$ k4 W% X# p饭团其实很好做的,也可以有很多变化,最朴实无华的饭团差不多就算是我做的这种了,因为离我想象的一休的饭团很接近。; u! {' O' K% T: t
: H: g8 o+ s& l4 [我不知道日本的和尚是否也吃素,我这个饭团是有放鱼肉的,因为我吃啊。不过我现在知道的日本寺庙的住持是和普通人没有什么区别的,一样可以娶妻生子,而且相当有钱,因为寺庙是私有化的。
4 r: @/ h/ ~( [6 l/ s" ^7 Q% ~$ I0 x& i- Q9 b
日本人死后,一般都安葬在寺庙中,除了安葬费呢,做法事呀,还有每年的骨灰存放费用。以及结婚,盖房都需要住持来念念经,祈祷一下的。5 [* O8 F1 @/ E7 O
6 N7 r; ?$ j g1 H% F% d# f3 P
日本的米呢,分为很多档次,做饭团和寿司的米都是档次很高,价钱也贵了,当然只吃米就已很好吃了。
) C9 L6 |+ u; g0 i/ I. j7 \* P
8 d3 b2 ]$ E- z# {3 ~* ^8 D一休の饭团
0 S6 }# G& n: i+ G# I: l* W2 s
! ~5 G) c q9 y, m做法:
1 z! \' B& ?; j$ o. i1、米用电饭锅蒸熟后,趁热拌上盐,黑白芝麻,为了提香,我加了点香油。
/ C6 z) K$ p3 Z: I7 G' d# u6 g
0 ^* K2 z& Q+ [; N( Z一休の饭团- t8 E _/ t# O4 O) E9 V
1 Y6 g# X5 S- W( n2、拿出一片保鲜膜,平铺,放上金枪鱼罐头肉。
* I5 t/ ~# {' \( m. q# s; X- c1 F! R+ J( E8 p/ G& A
一休の饭团
; D1 y8 b# q- u( ^: h% D
' t, g! r4 R2 t; p Q3、用手提起来,扭一圈,用手整整型就可以了。喜欢圆的团成圆的,喜欢三角的,整成三角的。三角型的,可以拿一小片卷寿司的紫菜包上,吃吧。( D& u5 M& a$ I4 v8 f
/ V: @: I+ v3 F% b+ f
一休の饭团7 T1 M! b9 F9 Q2 K( u# F9 |
- S6 H$ C$ b9 y- P6 R
做为早餐吃,去春游带着吃,都是很方便的呢。! s$ z; ] P8 S# @, ?* G7 r% ~1 ^
5 B2 E& L- _! A7 W& L+ t( a+ A7 Y顺便说一下,饭团和寿司的区别,饭团是只加盐,不加醋的。而寿司饭,是加醋,糖,和少许盐的。关于寿司的,以后我再说啊。不过很多人都知道,而且也会做的,会的,就跳过,不用看了。" W- j$ E; `. _7 [0 U$ `9 V9 s
4 J9 y% O: W: d6 l$ w" t9 S v |
|