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记的我小时候看一休这部动画片,就对一休总是捧着的饭团感兴趣,心里想啊:抱着一团米饭,有什么好吃的啊。真是可怜啊。! Z* R# D1 R8 v# P+ P
3 u: @5 o; ]% |8 \) [前年来日本了,总算一解此谜,原来如此啊。" k# b+ h! Y( g" ]
2 o8 m- D) D4 D% y( e6 M& l, p饭团其实很好做的,也可以有很多变化,最朴实无华的饭团差不多就算是我做的这种了,因为离我想象的一休的饭团很接近。
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我不知道日本的和尚是否也吃素,我这个饭团是有放鱼肉的,因为我吃啊。不过我现在知道的日本寺庙的住持是和普通人没有什么区别的,一样可以娶妻生子,而且相当有钱,因为寺庙是私有化的。
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* c% R, O- D: f7 M0 Q2 K日本人死后,一般都安葬在寺庙中,除了安葬费呢,做法事呀,还有每年的骨灰存放费用。以及结婚,盖房都需要住持来念念经,祈祷一下的。$ @, g: L+ f, z2 b! w$ Z) x
: s6 H4 r- j; u/ X- s# m- a日本的米呢,分为很多档次,做饭团和寿司的米都是档次很高,价钱也贵了,当然只吃米就已很好吃了。2 ?6 b: M7 X+ g" e! D
7 p' z4 K7 g1 S! q' C$ D T一休の饭团% C# |0 J$ ~, h& S/ c
B5 G9 Z8 W! C, @ K做法:8 _3 M8 b: K! A. P' |, [
1、米用电饭锅蒸熟后,趁热拌上盐,黑白芝麻,为了提香,我加了点香油。
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一休の饭团
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2、拿出一片保鲜膜,平铺,放上金枪鱼罐头肉。
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- u; [. b2 c% o5 J- _ i& m3、用手提起来,扭一圈,用手整整型就可以了。喜欢圆的团成圆的,喜欢三角的,整成三角的。三角型的,可以拿一小片卷寿司的紫菜包上,吃吧。( p4 j/ `# D6 _1 x" y8 H
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做为早餐吃,去春游带着吃,都是很方便的呢。
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. B$ f) f x5 r顺便说一下,饭团和寿司的区别,饭团是只加盐,不加醋的。而寿司饭,是加醋,糖,和少许盐的。关于寿司的,以后我再说啊。不过很多人都知道,而且也会做的,会的,就跳过,不用看了。* L7 H0 j: m: p& J
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