白菜炖豆腐的做法详细介绍

xiaochenchen

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味：咸鲜味      工艺：炖
- E1 Y& h0 H# d' I9 {: V白菜炖豆腐的制作材料：
7 P+ U/ E0 k. ^" @  z5 k3 E主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
2 o2 L6 r' Z/ P7 L3 C0 o# E) l调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
3 g* w" T! T/ R: D3 d) F5 h% `* E
2 \( x' a5 A& ]+ ?9 n! Z$ e教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
+ L' i: m7 L5 W2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
; H- s. p  T& D4 `/ v3. 葱、姜切末；
& A7 \+ C: t+ M, U5 F4 k7 `/ D4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
+ S5 |  m' _' H/ ]) v. g' Z5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
. q) E9 d6 {8 d3 z1 @好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。