|
现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。
9 p& |' r2 L8 [* n9 s1 Y8 W; R z/ F8 Y; a7 v* Q: @
/ U. d2 ] s2 C3 L, b# u# C3 C
/ X7 n, c; Q3 A; ?2 j
以下介绍山楂的几种吃法:
! j3 I N( q; Z P0 G6 @ }0 I1 A5 u4 S4 z8 j# v3 t# ]2 }
1 {( \5 u4 _# z, C
) `& Q6 H- e; C% q: | 1.山楂汤
9 e- f- O" j! n/ `0 Y
' x8 G" o; M) f4 _6 S/ Q; o 材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
; j: j& t$ `0 Z# o* w; Q; t- [. ?6 n, E& D3 c0 j- I: z
& a* C/ G: a+ y0 E0 S' H
; D9 O: Y% z. v1 Z! a) b; I' A3 t 2.山楂茶
( F; H. H+ ]5 D/ W, G p' u; M( f! | a0 d8 ]
材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
0 \8 Z0 q* |9 Z9 Z) n8 A) f0 W ]" [8 F# L
' z( C8 k. B. T0 G( M
6 F y \, d1 o2 m
3.山楂银菊饮& i. Z* p! z* J2 r' v" t
1 L/ \" L( g# R7 y% P 材料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
" Z& v% I* ?8 e- G1 x
5 f% Y& H8 v- J$ g ! A, [0 O: h/ J" i( v
# t* G4 ^8 M! s4 V1 D: k
4.山楂橘皮饮
* a$ \9 d! `3 c/ G7 {* o
) J! n& O, e; y 材料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
: M, W/ O3 s/ K$ Y$ }, d4 W/ g
7 g: A( [1 x3 q1 }" I
% z- X+ p3 T: z% _1 w/ ]4 C5 J3 S. ~3 p: f# U& C, c( G) _, E: d
5.山楂瓜皮饮
; t4 r& r: D. t! h" ~0 a6 s
1 D7 g. k! |3 o% e2 d) j2 ]1 l 材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
/ ?) h# L. x v# {3 U, C r. p5 I/ t& P
- V4 O3 v0 G/ }
& Z7 ?3 ^& @* T! z, x; z 6.健美消脂茶
6 n8 R& e2 \- d4 `" O5 {
# f% M; \& r2 r 材料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。
7 w- m9 K0 c' Z+ [2 [3 ?$ m& U2 Z: e; G, u3 u# {( g. c5 m
; ~* E" w H: [; C t t1 [$ n
+ R1 n) Y0 c6 m O
7.双根茶
& ?# x- E3 l3 \2 J
$ G1 g" f2 b7 t% V l 材料:茶根、山楂、芦根各15克。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。 |
|