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可乐鸡翅

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发表于 2010-12-27 16:09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 alex2432 于 2010-12-27 16:13 编辑 + g( ~! b, @  A5 N- G* P, P

: P% N9 C6 R- I/ E材料集合图:" E, E, S6 _, B/ E& }( S, `1 v

# ~2 u% A! Z1 ~酱油20毫克 黄酒5毫克 ,可乐一罐  鸡翅中500克 葱姜适量就几片 你不喜欢里面有点辣味就不同放辣椒了,油适量,
; b1 L& L7 I2 E9 e. O  O

" |- |# [3 p! f: o$ B+ _% h7 S; f8 P5 `; R  x0 x. P# U
我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀
1 W, E& t. X3 _
( W! ?, o4 ?# p" Q
  Q. o8 x1 ]/ e  E
锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤
8 J& D% Q9 h* a& p

. g* |9 e0 H% @$ F
! I5 Q# g6 ^( S) q3 t" j将鸡翅两面都煎为金黄色,备用
. H; k3 c2 v' H8 m) x2 D7 M; w

& ]8 M) b+ F. @2 C! T8 c3 x! a! J, w; V9 v- G
取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
" I( J+ y1 [% I* D( W) `

& N9 f( w$ _7 T) i5 R8 W; |# P/ l6 q' L6 `
倒入大约20毫升酱油
+ y# ]) [- i$ W" C+ ^

5 O& n4 [' O: ^7 k* G, _' p倒入一罐可乐(我比较喜欢用可口可乐的,我试过,用百事可乐做,甜度没有可口可乐的口感好,你也可以用别的汽水做,我用过苹果的那个做出来味道还不错)
' ~) ~6 i  B7 ~! e$ n" x0 E3 d2 n6 \6 }8 Z8 y$ D
倒入一些5毫克料酒
8 u8 g0 I# S. |2 |2 P5 v& G: H+ g% c* U! s) {5 a
# j: `  g7 P6 G$ G# y
将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅

: v" U7 s2 v! u* h; e$ E: Q! ^6 e& D& J) }/ C3 ?. c8 w0 B

  t9 `) W. l! Z7 i! Z0 k中炖约20分钟,然后大火收汁即可

# y# c" G7 B: s1 F0 ^# @
, e5 p# a8 Q8 ?% R) l# i6 J! r" t8 N+ u3 y) Y
最后摆盘:

0 V* j" {! [" C! V1 u
$ u; O" ?6 L3 W9 J/ ]# [1 R/ ~- i9 W, F2 E; ?# ]) g4 u
食用功效  鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效

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1

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发表于 2012-9-14 10:50:13 | 显示全部楼层
{:3_405:}{:3_411:}
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发表于 2012-9-14 00:52:38 | 显示全部楼层
俺吃过确实挺好吃的
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发表于 2012-9-5 15:36:13 | 显示全部楼层
很想吃啊,流口水了
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发表于 2012-9-3 00:26:53 | 显示全部楼层
吃过的,味道还不错
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发表于 2011-2-24 23:00:05 | 显示全部楼层
不错不错,口水ing......
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发表于 2011-1-19 03:12:52 | 显示全部楼层
好吃,我要学会,
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发表于 2011-1-12 20:25:28 | 显示全部楼层
呵呵,。。。。不错不错。。。' u+ e5 ?0 i0 w2 m" f, d0 L
多吃鸡肉对补肾是有好处的。。。
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发表于 2011-1-12 14:49:44 | 显示全部楼层
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发表于 2011-1-9 16:32:38 | 显示全部楼层
我同学用可乐煮鸡蛋  也很好吃  
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