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可乐鸡翅

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发表于 2010-12-27 16:09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 alex2432 于 2010-12-27 16:13 编辑
% h. W3 j1 P. c5 r+ R  C  ~* ?: q, y& g6 X  ?3 [4 z
材料集合图:: E9 p% z+ \1 ]. O
) |1 A$ O! G7 q& s2 @; b# m
酱油20毫克 黄酒5毫克 ,可乐一罐  鸡翅中500克 葱姜适量就几片 你不喜欢里面有点辣味就不同放辣椒了,油适量,

; [7 D" p% D) S. t; `! f5 p2 g/ W1 I+ U$ g; ^

7 T/ L! y2 C" r/ W1 h6 B3 z$ }我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀

" J9 E$ C: s; `' @" H: ?- [0 U" a5 {$ o* ^

5 D/ ~7 o8 o) T# R1 C2 [; C锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤

" ]3 p: I3 k' w1 F: J  t" W0 a) H

# `" Q0 e7 A4 V将鸡翅两面都煎为金黄色,备用
6 a3 R* x! C$ b$ W+ Q9 r. I- h

1 x/ J+ u& c1 }0 x) D
3 D6 }8 ^6 y1 A, x, X$ [# d3 Y取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
  ?! w. e$ c2 ]. t

% W; |1 [8 Y& N% g; J
& s- e/ X# c! M4 H: I7 [: p倒入大约20毫升酱油

. c6 H9 o0 @2 J6 s' ?7 f
! M4 o$ _% r* k. g3 v: p3 e倒入一罐可乐(我比较喜欢用可口可乐的,我试过,用百事可乐做,甜度没有可口可乐的口感好,你也可以用别的汽水做,我用过苹果的那个做出来味道还不错)
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倒入一些5毫克料酒
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% P* ?! e7 d( [9 G+ {" w/ F2 R& x  A; Y
将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅
" f! p6 b. M8 [4 k: E
  k2 G' {& l$ q
  h8 t$ B% E) P. b5 h3 S
中炖约20分钟,然后大火收汁即可

2 G& a# ?$ r% ]- e$ ?; C6 h$ e# ~- y! j* c! P$ u! |( j

  w* G) k3 ?6 C最后摆盘:

  ]- ?, o, F0 ]3 x5 w6 N+ s8 \0 L; p/ T+ v

( s0 z/ d( N1 L3 F食用功效  鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效

评分

1

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 楼主| 发表于 2010-12-27 16:14:43 | 显示全部楼层
自己的沙发自己做,希望自己第一次发帖没有违规,
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发表于 2010-12-27 18:03:07 | 显示全部楼层
9 H' w! E$ N' J) K3 g3 W: [7 \+ S
       发点有创意或者是真正美味的。再接再厉。。。
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 楼主| 发表于 2010-12-28 09:34:26 | 显示全部楼层
这个很好吃啊,要有创意就把可乐改成别的味道的汽水,就可以了啊
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发表于 2010-12-28 13:38:06 | 显示全部楼层
alex2432 发表于 2010-12-28 09:34 : n( C! e  ]; V$ ]7 m4 h( k
这个很好吃啊,要有创意就把可乐改成别的味道的汽水,就可以了啊

$ X9 G3 n8 y  C: }5 k2 y  ~
9 g# h$ C9 A( ?. U& ^7 c    真要那么好吃,那家家户户包括餐馆酒楼都会这么做。* F  q( Y" z' L

( c- a( B. n6 L8 U    你见过谁天天拿汽水烧菜。。。
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 楼主| 发表于 2010-12-28 16:41:59 | 显示全部楼层
所以这是懒人菜谱啊,又简单又好吃啊,
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发表于 2010-12-29 16:08:22 | 显示全部楼层
不错不错,我想吃了
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发表于 2011-1-8 18:54:43 | 显示全部楼层
纠结了很久,今天试着做了鸡翅,味道还不错的说,就是颜色没有LZ的那么诱人......
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发表于 2011-1-8 23:06:42 | 显示全部楼层
LZ好有才啊,卖相超好啊!
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 楼主| 发表于 2011-1-9 14:00:56 | 显示全部楼层
我们是靠卖相吃饭的,哈哈
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