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本帖最后由 alex2432 于 2010-12-27 16:13 编辑
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/ q6 u7 n4 b0 B4 m( V" I+ |9 p6 m& r材料集合图：
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( r: v; _$ n4 L2 C' A# F酱油20毫克 黄酒5毫克 ，可乐一罐 鸡翅中500克 葱姜适量就几片 你不喜欢里面有点辣味就不同放辣椒了，油适量，
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我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀- z+ n, L V7 f7 o4 U
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锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤2 V! K0 q# x7 M" Z& @+ [
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( Z" X% @% i$ V将鸡翅两面都煎为金黄色，备用: _6 k$ l1 F. i/ x- J
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取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香0 D% l! n5 m( `
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倒入大约20毫升酱油$ ] }& S% D( b2 Y( W- J# B
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倒入一罐可乐（我比较喜欢用可口可乐的，我试过，用百事可乐做，甜度没有可口可乐的口感好，你也可以用别的汽水做，我用过苹果的那个做出来味道还不错）
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) H( @+ V `# f! x. |, l倒入一些5毫克料酒5 x+ V8 G# n( z
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将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅
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中炖约20分钟，然后大火收汁即可
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最后摆盘：* ?! `, v# @' d) Q, t) G4 D" B' d6 j
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食用功效 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 |
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发表于 2010-12-27 16:09:48
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