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可乐鸡翅

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发表于 2010-12-27 16:09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 alex2432 于 2010-12-27 16:13 编辑
0 B, B# b  Y: y" m8 v1 I3 ?1 H; x1 |. j( a/ }, R; B
材料集合图:
7 w: P2 T0 n2 _" r9 M" f/ D. S! x0 k" b' a8 U2 h
酱油20毫克 黄酒5毫克 ,可乐一罐  鸡翅中500克 葱姜适量就几片 你不喜欢里面有点辣味就不同放辣椒了,油适量,
* [% Y0 ]. ]* |8 {" d+ G$ r- P
& K2 ^" J7 E% ?

3 x$ I; W/ e7 Q' H: f我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀
8 g, L) n8 I5 I8 b: w, X

, d9 o! p0 e5 [; n8 O& N, ]0 r7 C6 \. v2 o9 ]2 m" j; T1 g' j
锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤
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  m' @$ {4 C9 e7 Y9 N
, o! K: X8 [/ f$ K. d+ A将鸡翅两面都煎为金黄色,备用
* |5 }% M, q. a# i( d

: B" m5 \: z3 X; g# O
4 D% Y% e7 g, l; R5 O# o% D) `" U取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
2 e2 x5 v3 T0 ]$ b6 ?( S

5 u( N+ b' q0 n# F- q6 X  w0 a$ M" K
! H  a& B  ^! U& l倒入大约20毫升酱油
2 C, l- E. U7 j  A3 d
8 _7 f# ~6 g% M# a. U5 Y" Q7 d: v7 }; O
倒入一罐可乐(我比较喜欢用可口可乐的,我试过,用百事可乐做,甜度没有可口可乐的口感好,你也可以用别的汽水做,我用过苹果的那个做出来味道还不错)4 X* @* _* D0 `1 f6 ^2 y

" I. G3 h6 e7 d0 [% C倒入一些5毫克料酒) @7 H; z$ U7 Y, c" h7 [; a! s
; p0 V) E% G$ R

: `4 n0 H5 T4 M4 O: e* |1 E将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅

  F6 T5 \( ^- n( ~: _9 S/ [2 h1 L% m5 W/ \8 }  d
. _" L" `1 `1 {& F' d
中炖约20分钟,然后大火收汁即可

8 e' ?  v7 z( I) }2 N
1 S3 M- T8 c3 L: t
4 i# z$ W# f+ b" F最后摆盘:
1 b* i1 i9 J# a; S5 N
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' d3 e6 E! k2 n, Q
食用功效  鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效

评分

1

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 楼主| 发表于 2010-12-27 16:14:43 | 显示全部楼层
自己的沙发自己做,希望自己第一次发帖没有违规,
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发表于 2010-12-27 18:03:07 | 显示全部楼层
* z: Q) N$ O8 \. m$ m+ a+ c
       发点有创意或者是真正美味的。再接再厉。。。
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 楼主| 发表于 2010-12-28 09:34:26 | 显示全部楼层
这个很好吃啊,要有创意就把可乐改成别的味道的汽水,就可以了啊
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发表于 2010-12-28 13:38:06 | 显示全部楼层
alex2432 发表于 2010-12-28 09:34 ! J! ~8 L+ I* Y4 O8 }2 P
这个很好吃啊,要有创意就把可乐改成别的味道的汽水,就可以了啊

7 _9 S. ~% |' N! o3 ]2 o* j3 I" t9 N% K+ Z$ @) j
    真要那么好吃,那家家户户包括餐馆酒楼都会这么做。
7 Q2 e$ C) |9 S- P& ]# i4 v- B) W! N
    你见过谁天天拿汽水烧菜。。。
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 楼主| 发表于 2010-12-28 16:41:59 | 显示全部楼层
所以这是懒人菜谱啊,又简单又好吃啊,
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发表于 2010-12-29 16:08:22 | 显示全部楼层
不错不错,我想吃了
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发表于 2011-1-8 18:54:43 | 显示全部楼层
纠结了很久,今天试着做了鸡翅,味道还不错的说,就是颜色没有LZ的那么诱人......
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发表于 2011-1-8 23:06:42 | 显示全部楼层
LZ好有才啊,卖相超好啊!
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 楼主| 发表于 2011-1-9 14:00:56 | 显示全部楼层
我们是靠卖相吃饭的,哈哈
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