鸡火煮干丝

rossivle34

食材：豆腐干200克，熟鸡肉50克，火腿50克，虾仁30克。
' L1 ?* l# B& w6 s) d' ~
调料：鸡汤适量，盐3克，白胡椒粉少许。
9 o7 w: \) v, J3 ^
0 N6 N1 t4 E" u2 C9 ~8 L7 L制作过程：
% q" M' t+ a# k
9 P$ ~/ f. ?' w; V6 h0 e  q# Z: ]1. 豆腐干片成薄片再切成细细的丝，焯水两分钟去豆腥味，煮软捞出备用。
5 @* E4 R* o1 x) `; o6 v
: R3 [6 p& O& h+ P) t) F2. 鸡肉、火腿也切成细丝，虾仁去虾线备用。
3 y( I) T5 B- D/ z% G8 @% S- M- M
3. 锅中加入鸡汤，放入豆腐干丝、鸡肉丝、火腿丝和虾仁，煮至入味，加盐和白胡椒粉调味，煮香后装碗即可。

bte

谢谢楼主分享