椰子鸡汤

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. E% V% e) u0 X+ B& P4 d气虚、阴虚食疗吃什么?小编和大家一起去了解一款益气生津的椰子鸡汤，从用量到具体做法。
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# ~6 b6 n+ U. x7 w8 Q椰子鸡汤：
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# c8 ]5 E* }+ M, c+ a椰子清鸡汤
椰子清鸡汤
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主料：童子鸡1250克

辅料：椰子500克
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调料：料酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克
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椰子鸡汤的做法：
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2 g* [% l, y) \' J( {6 Y1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁;
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5 A7 s% ]1 e: Z8 [7 s2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出;

: ?, O- J# m/ L6 R) g9 Q3. 再将其过罗，椰壳切开;

4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;

& E* O8 Y, o- Y- K' g5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;
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6. 用精盐、料酒、味精调好味;
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7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;

8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。
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. z0 W1 n+ U- n( s6 h" z健康提示
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4 w9 f# Y8 d9 k, u+ }8 p1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;

6 J) k1 u8 V+ L1 A# P5 S5 k6 E2. 任何饮料都无法与之比拟。
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3. 椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;

+ Y* [' _- e) g" F4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;

5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;
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1 p( x  [% `! N$ Q4 N! p5 e7 ?6. 补中有清，风味独特;

7. 共成益气生津，清热补虚之剂;
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$ N1 z# j+ w4 ]) m8. 适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。