寿司米饭

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, u; A+ C2 Z$ p首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的。
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8 i- {: G6 n/ R- v8 d" t4 y% M3 d原料：

% d' B8 A, l0 r$ m/ V5 d寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。

做法：
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1、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；
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1 I( L2 L  q) d6 b5 H# M" i- H- r6 L2、在米饭中间用筷子压出一道沟；

3、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；
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( v3 H9 d8 m- `! D- R& T4、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；

" N* y5 m8 p4 s" t5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；

$ @) |2 W4 \3 e5 ?8 B2 p6、用帘子将整片海苔卷紧；

- T5 X" [, {% {9 X7、切开，就看到花样啦。

uglyduckling

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