寿司米饭

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首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的。

: Z  R; y- ~! b7 K) G3 ~: k原料：

寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。
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做法：
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* `' ^% f# Y) \4 Q5 r, u9 L9 ]: P/ V1、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；

2、在米饭中间用筷子压出一道沟；

+ K6 v! z4 h- i7 Z3、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；

/ |# @# L5 [5 o; ]: v4、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；
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, G0 v  ?: G* a4 I* o) j' e: [5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；

6、用帘子将整片海苔卷紧；
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; f+ l3 g# w( X7 H: u! c% N; f1 ?+ ~7、切开，就看到花样啦。
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