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牛奶可可锦囊

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发表于 2025-2-18 15:46:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
可可饼材料:
5 T7 m, D5 j& T# w9 A
- u4 V) x7 h2 `# f* W1 P5 i牛奶260ML,鸡蛋3个,低粉120G,可可粉,糖粉2大勺,溶化的黄油30G。
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: A% `- W% I3 R) u奶馅材料:. W/ G) K* I+ e. H

" ]* F+ B- E. G% b1 `: c' T牛奶1杯,糖粉40G,淀粉2大勺,溶化的黄油10G。- K! P$ p/ B4 B4 u

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6 X  @  J0 I. `* p5 S- {: S  y做法:
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1 H/ [9 H2 w" m+ m. x6 H1、把所有可可饼材料混合均匀,成糊糊。; b/ x" E7 L  i% G

" i! w( W. w3 Y" S" P2、平底不粘锅抹少许色拉油,小火转着把糊糊摊成饼,以上材料可以摊8个。[美食中国]% h7 w; F- w& {1 ~
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3、把奶馅材料混合均匀,另起一锅,先中小火,再转小火,分几次倒入,边倒边搅,直到浓稠,关火,放冷待用。7 C7 r" y) N! E, Z
& K1 Z" ^+ J% [$ P2 _
4、自己喜欢的水果,切块。
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4 ]2 U, H4 r6 g3 a$ f- B5、可以做成袋子的样子,放奶馅,放水果,束口,用烫软的水菜叶,最好用水芹叶扎好即可。
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