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≮美食原料≯, n3 Y7 n* Z& e/ v! S8 ]. W' p
鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐适量。7 j7 C! n8 d; A9 I" i; F: S. _
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≮美食做法≯. E: I4 m+ Z4 b: `6 C) a
1、鸡肉、鱼肉洗净切片，柠檬分切4片，贝芽菜切段蛤蜊，鲜香菇洗净备妥。( ~, y* I) T( W2 [' F X' e; \
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2、将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉，蛤蜊分别以开水川烫捞出。6 L" S8 m4 e( g7 F
1 J! R" P4 I0 e* p& _! F3、荼壶内放入鸡肉，鱼肉，蛤蜊，香菇及煮开的(1)料，盖上盖子移入蒸笼，大火蒸3分钟取出，撒上贝芽菜并立即盖好，即可趁热食用。
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4、食时淋上柠檬汁，先倒汁品尝，再吃壶内材料。1 p# a# v" ~2 T
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≮美食提示≯1 {' z- ] A7 f, H) ]' \6 s
1、材料亦可选用金菇，鲍鱼菇，猪肉，虾，鱼板等。0 q/ T( k2 O5 X: A; n
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2、如无茶壶，可用盅或碗代替。
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狗仔卡
发表于 2025-2-18 16:06:18
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