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朝鲜冷面

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发表于 2025-2-18 16:17:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
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" m$ v8 G+ A- @3 }材料:面. @* }" e0 i0 N' ^
荞麦面(我用的是拉面),熟牛肉(我用的是牛肉火腿),韩式辣白菜,苹果片(我用的是黄瓜片,小番茄),煮熟的鸡蛋。
6 `6 _- [- p3 B9 i! g% Z" w! u# g9 ~' B# `# ^. C2 f; s; H4 M
调料:" g+ B) w! P' Y9 m
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韩式甜辣酱,盐,糖,鸡粉,白醋,酱油。
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朝鲜冷面# l) L# c7 T. L& `

. N/ T. j2 _- V做法:锅, Z- B# Q( g: V, s
1、用少许白醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用。(调料去清水的比例我没有计算,如果是两个人吃的话,两小碗清水的量就可以了,至于调料,可以边放边尝,自己觉得满意了就可以了。)
+ Z* v: p) {3 P; w9 d
2 I3 j2 H/ r+ A+ x# s! g7 A2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段,鸡蛋煮熟一切为二。
4 G% {& G4 K- C4 M4 C8 {7 V: E2 ^
( g  d% c& T. ?4 ]( i& w6 ^$ }3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。
" |5 Z7 n* o3 P& u/ u4 e! r
4 b% x, t' @+ P/ b4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,煮鸡蛋,蔬菜片,火腿片,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。
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