刀鱼扒白菜

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$ W( v6 A2 M% o原料：
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刀鱼、白菜。

' c& ~. g$ |5 x5 Z2 N" Q做法：

8 j5 Z+ g8 m4 ]# c9 Q: d1、刀鱼洗净切成段，白菜撕成块备用；
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; a- V* d, R5 d4 h# ^5 n2、起油锅，油热后下刀鱼，将刀鱼两面煎至金黄色；
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7 r  ~. M4 ^6 j  _3、放入白菜小火翻炒，加精盐、酱油、料酒、白糖调味，炒至白菜变软、出汤时，大火收汁，点味精即可。

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