|
|
|
原料：3 b+ \8 ]% k% C' `0 |
0 [& X' k* A+ o鳕鱼。
~6 _- W& s" X6 k( `6 q8 _3 E+ ?* v& B5 A6 Z
配料：+ l, ?5 x! w: M( [' q+ ~
) X, _9 U' e1 C! }3 M9 y
葱姜蒜、辣椒。
* U# I$ S' J1 ?2 j/ G
; ?5 J4 v6 B: G p! T2 [3 f9 V! j5 `2 \( N* Y8 g
做法： k0 H4 w2 a9 i: i9 _
. X) m4 |8 V+ z, d% G
1、化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎；& m$ J6 p# ^. m7 |
. A$ E5 h# p, ^" _3 U2 v0 ]% n2、煎好的鱼；: H& w7 P. b+ i9 |3 X `
4 r- `/ y3 x, M+ K. Z: ~3、油烧热，倒配料，煸出香味；$ J* Z% c' ]5 u* Y) s& A" |
B+ @$ {" } c/ `4、把鱼倒进去，加少许料酒或者红酒，老抽，冰糖，盐，胡椒。适量清水。大火收汤出盘。 |
|
狗仔卡
发表于 2025-2-20 14:14:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡