|
|
|
1 i4 N. u" V2 {+ y& h原料：
& D& J+ H5 T* S$ H( b$ V+ s# z( I, O, h$ b" s! L
参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约500克)、姜3片、热水2000毫升。1 s1 ?* t$ Y( N5 z. J( n8 W' B/ |2 p
" y, M0 S- z, i* B9 ]% d* `调味料：
, {; M0 |" t% C
' y& W, Y( g5 [9 s1 |7 B米酒30毫升、油2大匙、盐适量。
. D$ N& d% ^$ b8 G1 t5 o
7 [5 l6 X6 ~& L" a做法：9 Q) O% f; ?; v( a) p; q
2 f: x2 i" e4 c+ @5 s* R
1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用；& \6 c- Q) i# e3 n' v9 _
; \! v# r( H' f
2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。9 d4 J* ~) ~1 t: E) T
|
|
狗仔卡
发表于 2025-2-20 14:46:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡