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& D/ K& P; [# c t& Z原料：- o, z/ @5 d- B, |+ ]
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马面鱼。
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配料：# P6 G' T7 m3 p; q
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生姜、葱、料酒、蒜、老抽、味精、干辣椒。
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做法：
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9 E5 i+ X" ^8 j, a1、把马面鱼先洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制一会；
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2、锅内放少许油，油热放生姜.再将马面鱼两面都煎一下。然后放少许水，要浸过大半部分鱼，放入辣椒料酒。水开小火，熬至汤有点浓，这时酌情放盐，放入蒜，味精，葱。1-2分钟起锅。 |
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狗仔卡
发表于 2025-2-20 14:50:12
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