梅肉焗荷叶糕

rossivle34 · 发表于 2025-3-5 17:05:27

梅肉酱和荷叶饼的相遇方法：

1。五花肉加工：五花肉洗净，冷水焯一下。

2。调料炖煮：锅中倒入油炒糖，加入葱、姜、八角等调料、料酒、生抽等。调汁后加入焯烫过的鱼肚，小火煮1.5小时至软红，捞出切块。

3。折入碗中：荷叶饼蒸熟后重新加热，加入酱肉片、葱花等。根据需要，卷起来即可食用。

bte · 发表于 2025-3-16 10:59:13

感谢楼主分享~~

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