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原料：
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- Q% X( R1 _" h/ ^鳕鱼。
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# x! E( G( a6 f* u配料：1 U( Y9 @+ P D8 l5 B( z
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葱姜蒜、辣椒。' l) C- O% p& T" ?, s2 Q8 X
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* [5 W- _) Q: v7 l5 X/ ]' }. O5 v做法：
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1、化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎；- j p3 w2 P/ k6 |1 q9 `
) D C% D5 }# K7 ]. w2、煎好的鱼；5 K# S9 b5 A3 C. p: r3 N+ T, f
( A8 H; [6 N; ]. Y3、油烧热，倒配料，煸出香味；. x! l) t0 \4 R1 x
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4、把鱼倒进去，加少许料酒或者红酒，老抽，冰糖，盐，胡椒。适量清水。大火收汤出盘。5 i9 H1 [6 O0 Z1 m* _2 G
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狗仔卡
发表于 2025-4-20 18:04:25
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