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原料：* T# Y2 F% V# E& I5 W. M- p
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鳕鱼。9 e6 N8 [, f5 D/ y
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配料：
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葱姜蒜、辣椒。
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做法：4 M5 L$ g5 V( @" G
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1、化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎；
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2、煎好的鱼；# J5 m& _" s; S1 |- d7 h. O
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3、油烧热，倒配料，煸出香味；, `* b( E+ y0 W: e S
* v' g' a' w! h1 \4、把鱼倒进去，加少许料酒或者红酒，老抽，冰糖，盐，胡椒。适量清水。大火收汤出盘。
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狗仔卡
发表于 2025-4-20 18:04:25
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