清蒸马鲛鱼

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原料：

小马鲛鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。

做法：

1、小马鲛鱼两条去内脏；

) x# Q4 C3 C$ \% X! X; @2、葱少许切丝；

0 L0 H/ d; T8 ~- O7 F: b) a3、姜少许切丝；

- K3 X9 p% u. v5 D9 `7 G3 c3 H4、蒜少许切片塞鱼肚子里；
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- K: D/ f% R3 h* V5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；

5 F" D' D/ _1 j8 [) p% |7 n) s6、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里；

7、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。

uglyduckling

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