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清蒸马鲛鱼

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发表于 2025-4-20 18:14:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:" K4 e- U% ?9 Z1 K
: Z$ B$ ~9 b' D* V; J
小马鲛鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。
  B* R; }2 t$ _$ \/ j' V( |+ H4 Z  ~  l$ R6 \
做法:
7 G3 Q8 e! U: J
2 _5 L) e. v6 ]0 j1 x+ N9 N1、小马鲛鱼两条去内脏;/ c: W/ d5 r- p* `: i0 a6 ^5 R* R

/ L9 Q2 D$ l1 S& }* c2、葱少许切丝;
; j1 E8 [, E3 d- m. y
! |0 p: Q- N3 {+ W* C3、姜少许切丝;
# i' `6 z; K& {4 l1 U0 s
" h; h0 x; r4 i% s  X4、蒜少许切片塞鱼肚子里;* z  P9 y* F: E5 T! u( D% ^
. \  j& H# R) \; @$ F3 P
5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里;& F, ~7 i% p2 K  w7 {8 f

& n# G: D- N8 x, |6、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里;) P& }( M* [8 |$ y# j

  U8 K: i2 b0 s, l7、准备好后,把锅水烧开,再放入大火蒸5分钟,放葱,淋酱油,淋油,再蒸2分钟。
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