香酥多春鱼

okm3695

原料：
( z9 a7 Y- `" V4 c- ^7 L
, n; f% G7 B; U( n1 r% M+ V' o多春鱼20条、鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、料酒、食用油。
) Y* [, Y+ R- O! o% h$ X
做法：
9 ?+ \# o& T; a4 Z' ^
1、多春鱼洗净，用厨房用纸擦干，然后用盐和五香粉拌匀，倒上料酒，腌上20分钟；

; i  i5 @5 D; F3 ?2、鸡蛋打散，淀粉放在大盘里，把腌好的多春鱼粘上蛋液，裹上淀粉；

3、锅中放入一定比例的食用油，开火，当木筷子放入油锅里冒泡之后，依次放入做法3的多春鱼，大火炸至两面金黄焦脆，捞出沥油，即可装盘食用了。
. M9 [- L( [6 a" L6 b! c' z

uglyduckling

可以可以，期待更多好帖子