晒鳗鱼干

okm3695

原料：

/ T2 U- k7 T. C% y大海鳗一条（整整把我家的一个冰箱给塞满了，把他弄出来整整花了我10来个小时）。

晒鳗鱼干
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调味料：

盐。

做法：

& m! Z4 d' x/ i, t9 S7 L1、将鳗鱼中间切段，（用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢）；

2、将鳗鱼肚中的内脏取干净；
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3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是；

4、腌制一天一夜即可晒了。（时间过于的长，就会太咸了，可以按自己的口味来腌制）
2 n7 r! N% n0 }# L) L' u# d* r

uglyduckling

很不错的，期待更多的分享。。