晒鳗鱼干

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原料：

9 M5 i3 O2 @+ g0 v大海鳗一条（整整把我家的一个冰箱给塞满了，把他弄出来整整花了我10来个小时）。
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调味料：
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盐。

0 u& z; |. Y/ K1 K6 G  F做法：
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1、将鳗鱼中间切段，（用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢）；

. p1 j( Z2 k! }$ z9 g( g6 P, r2、将鳗鱼肚中的内脏取干净；

9 {3 X1 o& y6 P; A& k& O7 H3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是；

4、腌制一天一夜即可晒了。（时间过于的长，就会太咸了，可以按自己的口味来腌制）
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