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原料：0 Z! k U8 T/ d- G
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带鱼、雪里蕻。* u- }# }+ u" M8 y$ m, }) `' j
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配料：
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; x; W! u9 R3 q! ^1 w+ E& p盐、料酒、生姜。
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4 Y5 J& ~( `$ v$ v' H8 s, Q- C做法：
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1、带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒， 腌制15分钟；+ d% V. E S; ]9 ]+ l( [+ F
- l( o3 g0 E. S) D% e( g; B. {2、雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中；; u$ m5 b% ~4 w* q
. Z) B# B1 r8 L9 y8 h1 d
3、大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可。4 @: ^2 _0 H# C3 ~# M/ z
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狗仔卡
发表于 2025-4-25 14:15:17
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