雪里蕻蒸带鱼

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原料：
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* a7 N" F$ {3 @. @6 F带鱼、雪里蕻。

$ u" g1 f' u/ `/ H+ S配料：
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盐、料酒、生姜。
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8 V" i: O: ~: C3 n做法：
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; M; a' X/ o( ~! m; l" Z, i1、带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒， 腌制15分钟；

2、雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中；
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! T; R+ o+ c7 w" n) x+ u  T6 [3、大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可。
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