雪里蕻蒸带鱼

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原料：

带鱼、雪里蕻。
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/ \! A5 c$ j' Q# }+ c$ r6 j配料：
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盐、料酒、生姜。

" t+ t- x7 C7 M2 t1 c做法：

3 R. H6 h- m  t+ u  D1、带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒， 腌制15分钟；
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2、雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中；

0 h- e2 \( ?- O, X$ `3、大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可。
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uglyduckling

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