雪里蕻蒸带鱼

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原料：

  o2 u" F5 S/ f0 y, J/ X带鱼、雪里蕻。
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# D, V' f  l; Y6 E% g9 h配料：

/ N& j+ J% ?' d: {' C' ]9 j: {0 H盐、料酒、生姜。
+ c# h( U9 ^3 w3 h( _# `
7 E# M1 _& T: O+ [0 Z! P: C# J4 _2 ~: r8 P做法：

1、带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒， 腌制15分钟；

2、雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中；

3、大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可。

uglyduckling

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