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挪威三文鱼系列···美丽爱之吻

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发表于 2025-4-25 14:20:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

  Z4 i4 f7 @/ c0 l原料:
; H6 }3 c' W1 t; K, m& F2 g0 r
  a: y- `' L) l3 D1 R) N挪威三文鱼250克、小番茄50克。
3 m' X6 W$ e1 w3 x* D9 q4 f5 N- G- |; w9 T4 `- I6 N4 E
调料:: t" c2 \2 e9 ^! U: Y5 a

( s5 s. \2 e3 Z4 O4 i# z& s" j味淋45ML、柠檬汁1/4小匙、干豆豉1/2小勺、大蒜2瓣(切末)、姜末1/4小匙、海盐1克、白胡椒粉一小撮、橄榄油15ML。0 `! P. M1 A; `& S
: {. F; L& h$ x9 G
做法:3 T; J' b1 e4 Y3 b& ~) J
$ L( u/ R) A' D6 x* U7 }' g; J
1、切取挪威三文鱼中断儿部分(鱼腩位置)一块,擦拭干净;; ^* p+ ?3 i, N  w- I" G
- L8 r( M# t  F( R" r
2、放入盆中加入白胡椒粉,柠檬汁,盐,倒上30ML味淋腌制15分钟;
- {! Z% X6 v6 K6 `1 y; m7 E& {7 F% Z' t! b# @/ l. X
3、干豆豉用清水泡软后控干水分,加入姜末,蒜末,淋上加热的橄榄油;
; D# g2 Z5 U8 p- O( D
* ]/ i4 i# B$ w+ R7 b4、再倒入15ML味淋搅拌均匀备用;
: \4 ~* L% i7 J: p' z' m- F0 B0 ~) O" q/ p) p( r- [# |! ?) B3 e
5、西红柿洗净后切成小丁;: Y. E$ w& T% _# t& y$ h# v& a8 }
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6、将腌好的三文鱼块放在锡纸上;/ @# i/ K  n( _& Z6 F+ D3 s

: t! x" ]) _7 w: H2 R7 m8 B7、在鱼身上面撒上豆豉调料;
/ H9 b* K( I0 x9 b. V9 B( h+ o/ P! O& J
8、上面撒上一层西红柿丁;/ N$ O& g* l- U" ]" m9 e

8 i) x, G2 [3 R! \* i9、将锡纸包严,入烤箱250度中层烘烤10分钟,出炉完成制作。
发表于 2026-1-30 21:04:35 | 显示全部楼层
楼主辛苦了,感谢分享~
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