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挪威三文鱼系列···美丽爱之吻

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发表于 2025-4-25 14:20:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

% a6 o% X  k4 X+ L原料:
; F7 A9 H  ]$ P: v
/ K2 O0 s  H" t  p+ b: b挪威三文鱼250克、小番茄50克。" w8 F' }9 y6 K! L  V

! P0 o, H5 Q: \. e调料:
* U5 q9 I7 N+ j6 x
4 _4 e$ r- P+ E9 k$ u- ~味淋45ML、柠檬汁1/4小匙、干豆豉1/2小勺、大蒜2瓣(切末)、姜末1/4小匙、海盐1克、白胡椒粉一小撮、橄榄油15ML。
8 }4 d% _" k0 ]& i/ c5 k6 ~' O0 N
1 L9 W; T: @: P( N. G( @+ D0 ~做法:
7 B- n  y2 N5 s6 ?# W1 a' }, Y8 @3 q$ [2 @
1、切取挪威三文鱼中断儿部分(鱼腩位置)一块,擦拭干净;- O7 a9 x/ f4 ~0 P2 Q: ~
) _% `/ a0 B+ D$ w+ a
2、放入盆中加入白胡椒粉,柠檬汁,盐,倒上30ML味淋腌制15分钟;+ D# e4 W* r2 \/ t( ~
) e8 e, K4 @6 i, U7 \5 t* y1 {$ @
3、干豆豉用清水泡软后控干水分,加入姜末,蒜末,淋上加热的橄榄油;
8 @2 }. e) Z( d0 A0 C9 T1 ^& I: X# [* ~% h9 |
4、再倒入15ML味淋搅拌均匀备用;. O# j" C* t" {& P' m2 |

) V! l. i2 ?- K1 o2 g5、西红柿洗净后切成小丁;
( C1 ?4 F* i; ?3 f# G: k
) C/ b. i, k% X8 z6、将腌好的三文鱼块放在锡纸上;; {9 y' C6 g9 V! s' J8 A2 w8 Z& T

. j% j/ u0 l; W! Y7、在鱼身上面撒上豆豉调料;
; l4 `1 v' V6 f, y) F; \9 O% k# X; g, H( X: i
8、上面撒上一层西红柿丁;
+ J/ h& a2 a: a: G9 I- c( B1 H! i0 o- ]) W0 x% z% h* ?
9、将锡纸包严,入烤箱250度中层烘烤10分钟,出炉完成制作。
发表于 2026-1-30 21:04:35 | 显示全部楼层
楼主辛苦了,感谢分享~
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