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迷迭香酱汁三文鱼

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
: K( J/ f. i' c, t6 l* Y* y4 Q4 j9 c/ p- I
三文鱼150g、柠檬半个、蜂蜜1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、黑胡椒碎1/4小勺、干迷迭香1小勺。
  _4 f- V4 H& b2 D" X: h/ m* ~( f
4 g/ F  ~2 @2 K8 E* h  R做法:
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2 V' o1 z: }! n  L" G1、三文鱼切0.5cm厚的薄片;
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# q4 d- K6 h, j& a6 `) L2、把柠檬汁挤在三文鱼上,倒入剩余的所有材料拌匀,腌制10分钟;" ~4 J4 f2 f0 t' C
# }! M0 b' e+ E7 h' _
3、锅内少许橄榄油,下三文鱼片煎至两面泛黄,取出装盘;
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- e+ k# ]: `0 _% [4 T4、把腌三文鱼的酱汁入锅烧开至浓稠,浇在煎好的三文鱼上即可!
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