山药胡萝卜鲫鱼汤

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; l2 v4 T" E8 _; p' ^! Z6 s, b原料：
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0 _. s' a1 [2 b1 x3 o$ o6 v鲫鱼、山药、胡萝卜、生姜。
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5 ~- @, M- I) M7 C: I调料：

8 Q' Z) _4 X! N5 [) X% R; T8 k油、盐、胡椒粉、味精。
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做法：

, K: r. C+ B  v9 g1 q, j; T! Q, h& I1、鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块，生姜切片。
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2、锅里放少许的油，烧到6成热，放入鲫鱼稍煎片刻，加入开水，放入山药、胡萝卜、生姜片，煮开后加盐，再用中火煮10分钟。最后加入味精。