三文鱼沙拉

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- e  U9 l6 m" J7 P原料：新鲜三文鱼200克、黄瓜1根、绿豆芽30克、葡萄酒30ml、白胡椒5克。

  v$ x" a4 L- u! o, e沙拉酱原料：酸奶100ml、青柠檬汁30ml、蜂蜜15ml、芥末5cm、盐3克。
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做法：
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! v" h7 s" }" L# o, r8 G- n1、三文鱼用清水冲洗干净，切成薄片平铺在盘子里，淋上葡萄酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟；
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2、将柠檬汁、蜂蜜、酸奶混合均匀，然后加入盐、芥末搅拌一下直到芥末溶化，即做成沙拉酱汁；
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% w* l: Z! y" X3 J* b, E1 O- ]3 [三文鱼沙拉
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% t. v: j, z( G7 Z0 _3、黄瓜、豆芽洗净后沥干水分，黄瓜切成薄片，豆芽切去根部较硬的部分，然后抱在三文鱼中，蘸着沙拉酱汁食用即可。
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uglyduckling

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