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原料：黄鱼、鸡蛋、葱、姜、料酒、面粉、椒盐。4 p- G- E2 P7 }
3 M( U) J- H6 A2 n" N: q0 ~做法：/ J" X g4 l4 ^
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1、黄鱼洗干净，剖开鱼肚，扯出内脏不用，鱼鳃不要；
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. `2 x4 \# S& S' U1 b* n& ?2、清理干净的黄鱼用葱姜料酒腌制十五分钟；+ h( q+ l+ }; s9 t# j
, h S+ X5 h% F1 y$ i7 y3、鸡蛋一只打散备用；' P" \" O7 }2 L& B5 y
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4、面粉+椒盐混合；1 I- W- ?8 Z- h6 C
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5、将2在3里沾一圈、再裹一层4；& d0 t, [0 X3 J1 G c% b- n/ i% [
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6、油锅烧热后，放入5，炸得两面金黄即可。( d9 ^" k/ }( j# m/ f
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狗仔卡
发表于 2025-4-25 15:04:14
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