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原料:: l/ y) b* o/ s, h( y2 }& p/ X
$ G E' P" E% o5 k2 J! r+ D8 [2 s, k7 x/ Q黑鱼一条、豆瓣酱少许、酸菜一包、葱15克、姜15克。 o: p3 Q5 l3 S/ K a
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做法:" _; \1 j. j9 T0 ~& j
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1、准备材料,黑鱼切段;- s; l0 d6 F* `. S
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2、酸菜切小段;0 U4 ~6 C, ^/ s7 ~0 J3 Z
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3、锅中放油,倒入葱姜段,放入黑鱼炒至变色后,倒入适量的水;6 e7 N, o& i; J6 B' a3 O
/ c* V; G( _. D8 T# v! }- Q4、稍煮片刻,放入少许豆瓣酱;
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5、加入酸菜;( z; K2 o) r" f9 t0 r
( m/ F/ u) I7 t: f& P8 l6、稍稍收汁即可。 |
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