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- i( q4 ~+ b$ b$ E! [- c原料：
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' K0 d( I+ g, w& q% q: {/ B黄鱼250克、青椒10克、红椒10克、香菜10克、葱5克、姜5克、蒜5克。5 O0 n$ D2 F3 A; O# L( O( W# {
& Z0 u! S( u" h5 V, z0 V调料 ：
4 Q4 m: |: L0 `8 H9 Q4 i1 J- ^" K9 |+ @' q2 a8 h6 H. K- X# y
老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1/2茶匙（3克）。& {- s% V8 t2 |
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水淀粉：
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淀粉1茶匙（5克）、水60ml。- |+ N( ?9 h: ?
- {; E! ~" U6 a" T. i: U8 R- w- U做法：& A8 f2 c0 |# l7 H; [9 [
+ P1 Q' K4 S% M% b' L4 j" O1、准备材料，鱼去掉内脏洗净，青红椒切成小粒，葱姜蒜切末；' k$ a/ }/ {+ [0 t% }
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2、鱼全身均匀抹上盐，再抹上淀粉；, e6 J6 h( d3 m
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3、锅中放油，油热后，将鱼放入，炸成金黄色，取出；8 \; L- }. e3 q d
. b- E6 w" F: k# f+ j4、锅中放入葱，姜蒜末；
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焦溜黄鱼：一样的鱼不一样的做法
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5、倒入老抽，料酒，白糖 ，以及水淀粉；
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* D! X# F! x6 |4 R6、倒入青红椒粒，调好的汁淋在鱼身上，上面撒香菜末即可。
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狗仔卡
发表于 2025-4-26 11:45:51
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