鳝骨海鲜粥

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# A5 J: v5 ?1 H0 L原料：
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主料：大米2杯、鳝骨1条。

配料：芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗。

调料：盐少许
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, |8 }" Z9 b! X1 E7 j9 Z做法：
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1、鳝骨洗净，斩小段；

2、大米淘净，用清水浸泡半小时左右；

7 H! b/ x/ o2 L5 O3、姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净；
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4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净；
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5、大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟；
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: ?+ Y: i, x: r( n5 Q: h' S6、加入鳝骨；
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7、加入瑶柱；

8、加入蟹棒；
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9、继续小火煮10分钟左右即可。