鳝骨海鲜粥

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- Q2 W" r( j5 ^- k) T$ H3 V原料：

6 C, ]' x8 I$ C4 x$ A$ u2 |0 A主料：大米2杯、鳝骨1条。

配料：芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗。

6 ?$ r. g. u: T$ O- m调料：盐少许

做法：
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1、鳝骨洗净，斩小段；

  V$ e0 v& t% G% `, P1 ?2、大米淘净，用清水浸泡半小时左右；

3、姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净；
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4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净；
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5、大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟；

6、加入鳝骨；
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9 B2 j. z3 B: w9 x4 w( F3 E% N7、加入瑶柱；
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8、加入蟹棒；
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9、继续小火煮10分钟左右即可。

uglyduckling

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