鳝骨海鲜粥

okm3695

0 M; X& U2 R3 E, J% G0 [$ D( J原料：
7 b1 Y8 i1 I" K2 M1 q4 M
主料：大米2杯、鳝骨1条。

7 Z# u* A: f0 y* [6 E% J配料：芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗。

调料：盐少许

做法：

1、鳝骨洗净，斩小段；
, n! ]+ z+ ?- C) a
/ A+ g  `. P6 D+ [( s+ h2、大米淘净，用清水浸泡半小时左右；

3 u3 i" r- O+ v3、姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净；

4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净；

5、大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟；

6、加入鳝骨；
4 ]% }% [& J6 y
7、加入瑶柱；
2 h" h2 N( d& H* D
8、加入蟹棒；

9、继续小火煮10分钟左右即可。

uglyduckling

楼主辛苦了，感谢分享~