鳝骨海鲜粥

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. ^, f0 Y  t" l& W原料：

主料：大米2杯、鳝骨1条。

配料：芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗。
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7 ]" T- {! I0 i* Y! A! Y调料：盐少许
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/ F; A5 R, H6 Q0 B" n做法：

1、鳝骨洗净，斩小段；

2、大米淘净，用清水浸泡半小时左右；

3、姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净；

4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净；

5、大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟；

# L$ N) K  X% @- V: F/ i+ K6、加入鳝骨；

7、加入瑶柱；
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8、加入蟹棒；
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9、继续小火煮10分钟左右即可。