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原料：鲩鱼（草鱼）一条、油豆腐若干（泡形或者长形皆可）、葱姜蒜随意。3 A8 [' M ^9 S+ p5 N
o& Q: ]2 M' r. b4 Y4 {/ [9 s做法：
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* E% ^7 T) c& G" q9 A/ V1、油豆腐切小块，铺在盘子上（我看着实在太小了，就问老妈为什么要切这么小啊？她说：切小块才大家有得分呀，否则被你一筷子夹了吃光了，物质丰富的同学们，现在可以尽情地放油豆腐哈）；
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2、鱼洗净切片，铺在油豆腐上；- I# V, S8 l& C- ^$ l
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3、铺上姜丝葱白丝等（葱叶切碎了最后放）；, y8 r: G% f. e( u
# }( `5 d/ B# r4 l4、淋生抽（或蒸鱼豉油）、植物油；
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5 @2 }: i: b$ [. @* t1 K" r5、蒸锅的水煮滚后，把鱼放进去，隔水蒸10分钟左右。7 \- R' U4 y6 o Y$ q1 c
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 15:53:07
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