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原料：鲩鱼（草鱼）一条、油豆腐若干（泡形或者长形皆可）、葱姜蒜随意。
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6 G4 ?6 k8 B0 ]' E, E% {做法：
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1、油豆腐切小块，铺在盘子上（我看着实在太小了，就问老妈为什么要切这么小啊？她说：切小块才大家有得分呀，否则被你一筷子夹了吃光了，物质丰富的同学们，现在可以尽情地放油豆腐哈）；3 }& r9 f T. O4 q
6 G# U8 @ v! j' H# Y2、鱼洗净切片，铺在油豆腐上；7 y, s- y1 q" D6 j9 i9 s9 ]# e
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3、铺上姜丝葱白丝等（葱叶切碎了最后放）；
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4、淋生抽（或蒸鱼豉油）、植物油；$ I) b: l1 A% c$ x2 M+ u. S; Q
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5、蒸锅的水煮滚后，把鱼放进去，隔水蒸10分钟左右。$ Q" s8 R/ f/ U. u V0 S2 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 15:53:07
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